谢建春
1967年2月
北京工商大学食品学院应用化学系
教授博士
个人简历
谢建春
主讲课程
讲授杂环化学、天然产物提取与分离、分离科学与技术、药物化学等本科生及研究生课程，获北京工商大学本科优秀教学成果二等奖2项、本科优秀毕业论文指导教师奖2项。
主要研究领域
主要从事香料化学领域研究工作，在天然香味物质的分析分离、动物脂肪调控氧化制备肉味香精等方面已积累较丰富经验。
主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）
主持或参与完成国家自然教学基金项目3项，北京市教委科技发展计划重点及北京市自然科学基金项目1项，北京市教委发展计划面上项目1项，北京市组织部优秀人才资助项目2项，企业委托横向课题4项。在研项目包括国家科技支撑计划项目子课题-“咸味香精制造关键技术”1项，北京市教委科技发展计划重点及北京市自然科学基金项目1项。以第一作者（含通讯作者）发表论文50多篇，核心期刊35篇，SCI收录12篇，编著3部（1部自编，2部参编），获中国发明专利4项，获教育部科技进步一等奖“重要含硫香料的研制”1项。