2、考试要求：
①了解：流体输送机械的类型及特点，空气的湿度及测量，临界含湿量和平衡水分，蒸发操作的基本流程，沉降与过滤的基本概念，传质基本理论及其发展；②理解：无因次数群及因次分析法，伯努利方程的意义，离心泵汽蚀余量及允许安装高度，连续性方程，串联过程的控制步骤，传质系数及其测定；③掌握：流体静力学基本方程、伯努利方程、范宁公式及其应用，简单管路和复杂管路的计算，流量计的工作原理，计算公式等；离心泵特征曲线的测定及物性、转速、叶轮直径对其的影响，离心泵安装高度的计算及其选型；傅立叶热传导定律、牛顿冷却定律及其应用，换热器内的传热计算，辐射传热基本公式；亨利定律、Fick定律、吸收速率方程及其应用，填料层高度的计算；拉乌尔定律，全塔物料衡算、精馏段和提馏段操作方程，回流比的确定及理论板数的计算，全塔效率和塔板效率的计算。
3、参考书目：
《化工原理》，化学工业出版社，谭天恩、麦本熙、丁惠华
432 生物化学
1.考试内容：
糖的分类与多糖的生物功能，天然脂肪酸的结构特点，磷脂分类与结构，类固醇的结构，血浆脂蛋白的功能，蛋白质的化学组成与分类，氨基酸的分类、酸碱性质以及参与的化学反应，肽和肽键的结构，肽的理化性质，蛋白质的一级结构与生物功能，蛋白质二级结构的类型与特点，蛋白质的高级结构与功能，蛋白质之间的相互作用，蛋白质的性质与分子量的测定，蛋白质分离的方法，酶的基本组成、命名和分类，酶的专一性，酶的活力测定，核酶，抗体酶，底物浓度等对酶反应的影响，酶的抑制作用，可逆抑制作用动力学，酶的活性部位，酶催化反应的机制，酶活性的调节控制，维生素的概念、分类、功能以及与辅酶关系，核酸的组成与结构、物理化学性质、研究方法以及生物功能，抗生素的概念、分子结构的特点和改造模式、抗菌机制以及细菌产生抗药性的原因，激素及作用机制，植物激素与昆虫类激素的功能，新陈代谢的调节及研究方法，热力学的一些基本概念，高能磷酸化合物，生物膜与物质运输的种类与机制，电子传递与氧化磷酸化，糖代谢的重要途径及代谢调节，光合作用，脂肪酸的氧化及代谢的调节，磷脂与胆固醇合成，蛋白质和氨基酸的分解代谢，氨基酸及其重要衍生物的生物合成，生物固氮作用，核酸的降解和核苷酸代谢，DNA的复制、修复、重组与序列测定。RNA的生物合成与加工，蛋白质合成及转运，细胞代谢与基因表达调控。
2.考试要求：
熟练掌握基本概念、基本理论；掌握前后章节的连贯性；掌握如何用基本概念和基本理论分析实验现象；了解近期生物学领域的重大进展。
3.参考书目：
《生物化学》（上、下册）（第三版），北京：高教出版社，王镜岩。 2002
433科学技术史
1.考试内容：
①古代科学技术：巴比伦和埃及时期的科学与技术；希腊的自然哲学；希腊罗马时代的科学与技术；中国的数学、天文学和医学。②欧洲中世纪的经院哲学。③实验科学方法；科学革命（哥白尼、伽利略、迪卡尔、牛顿等）。④18、19世纪：天文学、化学、生物学、物理学；蒸汽机革命等。⑤20世纪：相对论、量子力学、宇宙理论等。
2.考试要求：
①了解：科学的起源和各学科（数、理、化、天、地、生等）的确立；科学与技术在人类社会的不同发展阶段中的作用。
②理解：古代科学、近代科学的特征；哲学传统与技术传统的关系；近代科学革命的意义；科学与技术在产业革命及以后社会发展过程中的相互关系。
③掌握：古希腊自然哲学中的理性主义精神；牛顿力学体系；生物学进化论、细胞学说、热学、光的波粒性、相对论、量子力学、原子结构、宇宙学说等领域的基本理论和观点。
3.参考书目
《科学技术史》，人民大学出版社，王玉仓。
434有机化学
1.考试内容：
①有机化合物的异构体和命名，重点掌握系统命名法，立体异构体的顺反、Z/E、R/S构型表示方法，了解D/L表示方法。②掌握有机化合物的结构与理化性质之间的关系，能够应用官能团的性质鉴别各类化合物。③有机化合物的化学反应，熟练掌握取代反应，加成反应，消除反应，氧化和还原反应，缩合反应，降解反应，重氮化反应，β－二羰基化合物的性质，Wittig反应及迈克尔加成反应，能够利用有机反应设计合成路线。④有机反应历程掌握包括亲电取代，亲核取代（SN1和SN2），亲电加成，亲核加成，消除反应（E1和E2）等反应的历程，能够判断各种有机反应的历程。⑤了解红外光谱和核磁共振光谱的原理，能够根据IR和1H-NMR光谱数据结合理化性质推断有机化合物的分子结构。⑥掌握有机化学实验的基本原理和操作技术。
3.参考书目：
《有机化学》，高等教育出版社，徐寿昌。
