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浙江大学生工食品学院2014年博士研究生招生专业课考试科目参考书

浙江大学 /2014-06-15

 

2014年博士研究生招生专业课考试科目参考书
科目名称 参考书 出版社 作者
高等农业机械管理学 《农业机械化管理学》 吉林科学技术出版社 邱立春等主编
高等农业机械学 《新编农业机械学》 国防工业出版社 耿端阳、张道林、王相友、杨自栋主编
现代检测技术 《现代检测技术》 高等教育出版社 周杏鹏等主编
多元分析与实验设计 《试验优化设计》 高等教育出版社 任露泉主编
汇编语言与接口技术 《单片微型计算机原理及接口技术》 中国水利水电出版社 杨光友 编
食品微生物学 《食品微生物学》 中国农业大学出版社 何国庆、贾英明主编
食品化学 《食品化学》 化学工业出版社 冯凤琴、叶立扬主编
食品营养学 食品营养学 化学工业出版社 李铎主编
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