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浙江大学2013级083203|农产品加工及贮藏工程硕士培养方案

浙江大学 免费考研网/2014-02-18

2013级 083203|农产品加工及贮藏工程 硕士 培养方案

年级
2013
培养类型
硕士
学位类别
科学学位
学院
生物系统工程与食品科学学院
专业
083203|农产品加工及贮藏工程
学制
2.5

课程学分要求
最低总学分
24.0
公共学位课最低学分
5.0
专业课最低学分
15.0
专业学位课最低学分
10.0

培 养 环 节
培养目标
培养具有创新能力和专业实践能力,掌握坚实的基础理论和系统的专门知识,具有团队精神,以及与同行及跨学科交流的能力,具备较强的知识应用能力和解决问题的实践能力,洞察食品产业发展趋势,具有国际视野的专业应用型和复合性人才。
读书报告
读书报告要求:4次,计2学分,至少1次在公开的学科范围以上进行。
开题报告
同学校要求
中期考核
同学校要求
预答辩
(无要求)
毕业要求
其他
同等学历或跨学科专业的硕士生应在导师指导下确定2-3门本学科本科生的主干课程作为补修课,没有补修或补修成绩不及格者不得进入论文答辩。补修课程成绩不计入最低总学分。
备注
专业选修课至少5学分

平 台 课 程
必修/选修课程性质 课程编号课程名称学分总学时开课学期备注
选修 公共学位课 0500006 研究生英语水平测试 1.0 0 夏、冬
选修 公共学位课 0500007 研究生英语交流能力 1.0 32 春、秋
选修 公共学位课 3320001 中国特色社会主义理论与实践研究 2.0 32 春、夏、秋、冬
选修 公共学位课 0420002 自然辩证法概论 1.0 24 春、夏、秋、冬
必修 公共选修课 0000999 公共素质类课程至少1门(具体课程详见清单,个人学习计划制定时勿以具体课程替代) 1.0 16 春、夏、秋、冬 学分数根据具体课程确定,可多选

方 向 课 程

默认方向
研究内容
备注
原来的研究方向
必修/选修课程性质 课程编号课程名称学分总学时开课学期备注
选修专业学位课1321050食品科学与工程专题2.032
选修专业学位课1321049食品微生物学专题2.032
选修专业学位课1321048食品化学专题2.032
选修专业学位课0709003生物化学专题2.032 该课程由生科院开设
选修专业学位课1321051食品科学研究方法论2.032
选修专业选修课1323062食品营养学专题2.032
选修专业选修课1323058天然产物与功能食品2.032
选修专业选修课1321054发酵工程专题2.032
选修专业选修课1321004数据分析与SAS软件应用2.032
选修专业选修课1323096自由基生物学与营养学2.032
选修专业选修课1323099细胞生物学与食品研究专题2.032
选修专业选修课1323057发酵设备2.032
选修专业选修课1323053农产品贮运专题2.032
选修专业选修课1323097食品脂类学2.032
选修专业选修课1323056食品冷藏工艺学2.032
选修专业选修课1313090食品安全专题2.032
选修专业选修课1323060专业英语写作2.032
选修专业选修课1323055风味化学与食品添加剂2.032
选修专业选修课1323052食品加工专题2.032
选修专业选修课1323094水产品加工专题2.032
选修专业选修课1323061畜产品加工专题2.032

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