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梁月荣，广西容县人；博士，浙江大学教授，博士生导师；兼任农业部种植业专家指导组成员,中国茶叶学会副理事长，中国国际茶文化研究会副会长，浙江省茶叶学会理事长。
从事生物技术与茶资源利用研究，主持各类科学研究课题40余项，其中国家级课题11项，省部级课题13项。从茶园土壤分离获得耐酸铝真菌ALF-1；发现浙江省苦丁茶资源，开发相关栽培、加工技术；与合作者育成国家级茶树品种3个，浙江省茶树品种3个，获得国家新品种权保护6项；开发“茶树催发素”，提早春茶萌发约7天；探明茶饮料冷后浑形成机理，提出有效控制茶饮料冷后浑的技术措施，开发茶饮料配方6种，在相关饮料企业推广应用；探明新梢白化茶树品种的白化机理，提出相关栽培技术；发现茶叶儿茶素类抗UVB作用及其抗UVB机理，开发儿茶素类新用途；研究木素纤维素对儿茶素类的吸附机理，开发制备脱咖啡因儿茶素类新技术。
出版《现代茶叶全书》、《中国无性系茶树品种志》等专著8本；发表学术论文240余篇，其中SCI收录论文82篇；获得授权国家发明专利22项; 获省科技进步二等奖3项和三等奖4项；获国务院授予“全国对口支援三峡库区建设先进个人”、浙江省人民政府授予“浙江省先进科技工作者”和中国茶叶学会授予“全国先进茶叶科技工作者”等称号。
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茶树生物技术与资源利用
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2009-04-13 08:08:43
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主持国家项目5项、部省级项目9项和横向重大项目5项。发现浙江省苦丁茶资源，提出开发利用技术；探明茶树耐酸铝机理，分离获得耐酸铝微生物ALF-1；发现儿茶素类抗UV-B作用，开发儿茶素类新用途；开展茶树遗传转化研究，获得低咖啡因茶树克隆4个；育成国家审定茶树品种2个，浙江省审定品种2个；开发系列茶饮料产品，在全国6省、市推广应用。主编《绿色食品茶生产》等专著4本，副主编《中国茶事大典》等专著6本；在国内外发表科学论文150余篇，其中SCI收录40余篇。获得浙江省科技进步二等奖1项和三等奖3项.
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2021-01-24 21:56:23
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梁月荣，广西容县人；博士，浙江大学教授，博士生导师；兼任农业部种植业专家指导组成员,中国茶叶学会副理事长，中国国际茶文化研究会副会长，浙江省茶叶学会理事长。
从事生物技术与茶资源利用研究，主持各类科学研究课题40余项，其中国家级课题11项，省部级课题13项。从茶园土壤分离获得耐酸铝真菌ALF-1；发现浙江省苦丁茶资源，开发相关栽培、加工技术；与合作者育成国家级茶树品种3个，浙江省茶树品种3个，获得国家新品种权保护6项；开发“茶树催发素”，提早春茶萌发约7天；探明茶饮料冷后浑形成机理，提出有效控制茶饮料冷后浑的技术措施，开发茶饮料配方6种，在相关饮料企业推广应用；探明新梢白化茶树品种的白化机理，提出相关栽培技术；发现茶叶儿茶素类抗UVB作用及其抗UVB机理，开发儿茶素类新用途；研究木素纤维素对儿茶素类的吸附机理，开发制备脱咖啡因儿茶素类新技术。
出版《现代茶叶全书》、《中国无性系茶树品种志》等专著8本；发表学术论文240余篇，其中SCI收录论文82篇；获得授权国家发明专利22项; 获省科技进步二等奖3项和三等奖4项；获国务院授予“全国对口支援三峡库区建设先进个人”、浙江省人民政府授予“浙江省先进科技工作者”和中国茶叶学会授予“全国先进茶叶科技工作者”等称号。
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