summary
须海荣 浙江大学农业与生物技术学院茶学系副教授,硕士生导师。
1983年7月，毕业于浙江农业大学茶学系，获得学士学位，1986年7月，毕业于浙江农业大学茶学系，获得硕士学位。1986年7月毕业后留校任教至今，期间于1998年晋升副教授。曾担任国家重点学科浙江大学茶学系系主任（2005-2014），浙江省茶叶学会副理事长(2011--2016)，中国茶叶学会理事(2011--2017)，《茶叶》杂志副主编(2009--2017)和中国国际茶文化研究会理事(2015--至今)。
长期从事茶学的研究和教学工作，尤其在茶叶品质和茶饮料研究领域建树较多，是国内最早从事茶饮料的研究和产品开发的研究者。《生物催化技术重组并强化茶深加工制品的功能及其产业化》成果2014年获浙江省科学技术进步一等奖（2\/9）。《酶法集成开发夏秋茶深加工制品及产业化》成果2012年获浙江省科学技术二等奖（2\/10）。参与的教学成果《农科拔尖人才培养的“五创五新”探索与实践》2014年获浙江省高等教育教学成果一等奖和2015年获国家级教学成果二等奖（13\/14）。《绿茶浓缩液的提取方法》ZL.6.3（第一发明人）获国家发明专利，该专利的产品绿茶浓缩液已成为国内主要饮料企业的主要原料。近年来，主要从事茶品质化学成分的性质，功能及其在人体中的吸收和转运。在国内外著名杂志《Food Chemistry》、《Food Research International》和《茶叶科学》上发表论文20多篇。
担任普通高等教育农业部“十二五”规划教材《茶树栽培学》（第五版）副主编，2015年，中国农业出版社，北京；参编普通高等教育“十一五”国家级规划教材《茶树栽培学》（第四版），2008年，中国农业出版社，北京;参编普通高等教育农业部“十二五”规划教材《茶叶清洁化生产》（第五版），2016年，中国农业出版社，北京。参编《名优茶生产与加工技术》，2006，中国农业出版社；参编《名优茶生产与加工技术》（第二版），2014，中国农业出版社。
template_id
1
photo
research_field
茶树生物技术与资源利用
status
1
opendate
2011-05-11 08:50:23
access_type
access_count
6357
score
connect
selfintroduction
须海荣，男，副教授，浙江上虞人，浙江农业大学茶学系硕士研究生毕业，留校任教，现任国家重点学科浙江大学农业与生物技术学院茶学系系主任，硕士研究生导师，中国茶叶学会理事，浙江省茶叶学会副理事长，《茶叶》杂志编委。 参与编写的教材和著作有《茶树栽培学（第四版）》中国农业出版社出版，《茶学实验技术》中国农业出版社，《名优茶生产与加工技术》中国农业出版社等。
url
telephone
xuhr@zju.edu.cn
address
农生环大楼A座729
research
mypage_id
4382
work_title
learn_degree
work_post
research_orientation
handle
xuhairong
main_status
1
access_uid_status
1
theme_id
qrcode_status
1
gmt_qrcode
2021-01-24 16:22:52
content
须海荣 浙江大学农业与生物技术学院茶学系副教授,硕士生导师。
1983年7月，毕业于浙江农业大学茶学系，获得学士学位，1986年7月，毕业于浙江农业大学茶学系，获得硕士学位。1986年7月毕业后留校任教至今，期间于1998年晋升副教授。曾担任国家重点学科浙江大学茶学系系主任（2005-2014），浙江省茶叶学会副理事长(2011--2016)，中国茶叶学会理事(2011--2017)，《茶叶》杂志副主编(2009--2017)和中国国际茶文化研究会理事(2015--至今)。
长期从事茶学的研究和教学工作，尤其在茶叶品质和茶饮料研究领域建树较多，是国内最早从事茶饮料的研究和产品开发的研究者。《生物催化技术重组并强化茶深加工制品的功能及其产业化》成果2014年获浙江省科学技术进步一等奖（2\/9）。《酶法集成开发夏秋茶深加工制品及产业化》成果2012年获浙江省科学技术二等奖（2\/10）。参与的教学成果《农科拔尖人才培养的“五创五新”探索与实践》2014年获浙江省高等教育教学成果一等奖和2015年获国家级教学成果二等奖（13\/14）。《绿茶浓缩液的提取方法》ZL.6.3（第一发明人）获国家发明专利，该专利的产品绿茶浓缩液已成为国内主要饮料企业的主要原料。近年来，主要从事茶品质化学成分的性质，功能及其在人体中的吸收和转运。在国内外著名杂志《Food Chemistry》、《Food Research International》和《茶叶科学》上发表论文20多篇。
担任普通高等教育农业部“十二五”规划教材《茶树栽培学》（第五版）副主编，2015年，中国农业出版社，北京；参编普通高等教育“十一五”国家级规划教材《茶树栽培学》（第四版），2008年，中国农业出版社，北京;参编普通高等教育农业部“十二五”规划教材《茶叶清洁化生产》（第五版），2016年，中国农业出版社，北京。参编《名优茶生产与加工技术》，2006，中国农业出版社；参编《名优茶生产与加工技术》（第二版），2014，中国农业出版社。
column_name
个人简介
