邓尚贵，博士，教授，博导，泰山产业领军人才。先后获得国家科技进步奖、福建省科学技术奖二等奖、中国专利奖优秀奖、第八届中国技术市场金桥奖突出贡献项目奖、中国商业联合会科学技术奖特等奖、国家海洋局科技进步奖和浙江省科技成果奖等省部级以上奖励10余项次。主要从事海洋生物资源的加工与综合利用、海洋天然产物和水产品质量与安全等方面的研究与开发工作。出版著作和教材10余部，主持和承担国家自然基金项目、国家国际科技合作重大项目、国家重点研发计划、国家支撑计划项目、国家海洋公益性行业科研专项等省部级以上项目近20项。授权发明专利20余件；公开发表学术论文200余篇。兼职国家水产品头足类加工技术研发专业中心主任、全国水产品加工与综合利用专业委员会委员、中国水产品流通与加工协会专家工作委员会委员、浙江省食品学会第六和第七届理事会副理事长、浙江省轻工纺织食品类教学指导委员会委员、浙江省水产品加工技术研究重点实验室副主任、浙江省重点学科水产品加工及贮藏工程和一流学科食品科学与工程负责人、浙江省重点优势和特色专业“食品科学与工程”

魏军，博士，教授，博导，浙江省特聘专家。从事先进制造技术基础理论和工业应用研究三十多年，多项研究工作被国际知名专家评为具有国际领先水平，尤其在增材制造和柔性印刷电子理论与应用方面是国际公认的权威专家，多项研究成果已被多家世界500强企业实际应用。主持和承担100多项国家级重大研究课题和多家国际著名。同时担任国家科研基金, 国家公共基金,教育部创新基金等国家级项目评审专家、国际会议主席及学术委员(ASME, ICALEO, SSF, CIMTEC, IEEE, ICMAT等)、国际工程师手册编委、二十多个国际主流杂志的编委和审稿人等多项工作。在国际期刊和会议上发表论文近800篇，其中SCI收录400余篇，论文被引14000余次，ESI高被引论文15篇，谷歌学术H指数55，是全世界制造领域文章引用率最高的专家之一。受邀参编5部英文专著，拥有发明专利60余项。在世界各地做特邀报告及讲座100多次。