陈杭君，博士/研究员，现主要从事生鲜食品采后劣变生物学基础、风味特征形成机理及品质评价、物流品质安全控制技术研究与开发。现兼任农业农村部果品产后处理重点实验室/浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室副主任；国家现代农业产业技术体系岗位科学家，科技部2035战略规划食品专题包装物流子专题秘书长、科技部“十四五”技术预测专家；入选国家中青年科技创新领军人才、浙江省“****”科技创新领军人才、省“151人才工程”第一层次、省海外高层次留学回国人才及院青年杰出人才。兼任国家农产品加工技术研发体系果品加工专业委员会/标准化委员会委员、中国食品学会青年委员会委员、浙江省食品学会常务理事（青年工作委员会副主任）。
先后主持现代产业技术体系岗位、国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金、浙江省重点研发专项等省级以上项目近20项，参与30余项。主持和参与获科技成果10余项：国家科技进步二等奖1项，中国产学研创新成果一等奖2项，浙江省科技进步一、二等奖各2项，其他部级科研成果一等奖3项，中国专利优秀奖2项；获发明专利授权32项；制订农业部行业标准5项；发表论文160余篇，其中SCI 收录30余篇。