本《生物化学》考试大纲适用于浙江农林大学生物学、林学硕士学位的研究生入学考试。主要内容包括生物大分子以及其他生物分子的结构、性质和功能；生物体内主要的物质代谢和能量转化；生物遗传信息传递的化学基础；基因表达调控和基因工程基本理论等。要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
一、
1 核酸的结构与功能
核酸的一般性质；核酸的紫外吸收性质；核酸的变性、复性和分子杂交
酶的活力测定及分离提纯
核苷酸合成抑制剂；与DNA模板结合的抑制剂；作用于聚合酶的抑制剂
二、
1 核酸
掌握主要的嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸的结构。了解DNA和RNA在组成、结构和功能上的差异。掌握DNA双螺旋模型的要点，以及模型在生物学上的意义。弄清楚DNA超螺旋形成过程和特点。掌握几种类型RNA结构特征。掌握核酸变性和复性时反映在光谱学上的变化，以及核酸杂化原理。了解几种最常用的核酸研究技术。
2 蛋白质化学
了解氨基酸的分类、结构和一些重要的化学反应以及一些分析方法。掌握肽键、蛋白质一级结构概念，几种主要蛋白酶的作用部位和蛋白质氨基酸序列确定的方法。掌握a-螺旋、b-折叠的结构特征，二级、三级和四级结构概念，维持蛋白质空间结构的主要作用力。熟悉肌红蛋白和血红蛋白结构特征以及它们的氧饱和曲线和镰刀型细胞贫血病的起因。
3 酶
了解酶的分类和命名，酶与一般催化剂的异同；掌握一些概念：活化能、活性中心、反应初速度、比活性、Km、酶原、别构酶、同功酶、竞争性抑制，非竞争性抑制、最适pH等；了解米式方程及其推导过程；影响酶促反应的各种因素。了解和掌握一些主要的水溶性维生素的名称、结构、生理作用和它们的辅酶形式；了解4种脂溶性维生素的生理作用。
4 脂类与生物膜
了解脂类的类别、功能、脂的前体及衍生物的结构特点：掌握重要脂肪酸、重要磷脂的结构；掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质
5 糖代谢
掌握一些基本概念：酵解，发酵，底物水平磷酸化，巴斯德效应；熟悉酵解途径中的各步酶促反应以及与发酵途径的区别；熟悉柠檬酸循环途径中的各步酶促反应，以及各步反应酶的作用特点；会分析和计算酵解和柠檬酸循环中产生的能量，以及底物分子中标记碳的去向；了解戊糖磷酸途径的生物学意义：提供核糖-5-磷酸和NADPH；了解糖代谢的次要途径葡萄糖醛酸途径可以生成糖醛酸和抗坏血酸；了解酵解和糖异生途径差异
6 生物氧化与氧化磷酸化
熟悉氧化与还原反应是如何通过电子传递链偶联的。质子浓度梯度差是如何形成的。 掌握化学渗透理论的要点，以及电子传递是如何与ADP的磷酸化偶联的。 熟悉胞液中的NADH转换为线粒体中的NADH的途径。
7 脂类的分解和合成代谢
重点掌握脂肪酸β氧化过程，参与反应的酶、辅基和辅酶；会计算饱和、不饱和脂肪酸经β氧化，柠檬酸循环和氧化磷酸化彻底氧化为CO2和水所产生的能量；了解酮体生成的部位、生成过程及危害；了解脂肪酸合成的过程以及与脂肪酸分解过程的主要差别；了解甘油磷脂以及胆固醇生物合成的基本途径
8 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢
掌握一些主要的概念：转氨作用，氧化脱氨，鸟氨酸循环，生酮和生糖氨基酸，固氮作用；熟悉鸟氨酸循环发生的部位，循环中的各步酶促反应，尿素氮的来源；了解氨基酸碳骨架的氧化途径，特别是与代谢中心途径（酵解和柠檬酸循环）的关系，以及一些氨基酸代谢中酶的缺损引起的遗传病；了解非必需氨基酸和必需氨基酸合成的基本过程
9 核酸的酶促降解和核苷酸代谢
熟悉嘌呤环和嘧啶环上各个原子的来源；了解嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的过程以及最初产物。二者合成途径的差异；了解核苷酸补救合成途径的重要意义；了解核苷酸降解的过程和终产物，尿酸堆积引起的疾病和治疗方法
10 核酸的生物合成
掌握一些基本概念：中心法则，半保留复制，前导链，滞后链，复制叉，不连续复制，冈崎片段；了解几类DNA聚合酶的催化特点，DNA复制的一般过程，以及原核细胞和真核细胞DNA合成的异同；了解DNA损伤和几种修复的机制；了解RNA合成涉及的起始、延伸和终止三个过程；掌握核酶的概念
11 蛋白质的生物合成
掌握一些基本概念：密码，反密码，氨基酸活化，“摆动”学说；了解tRNA分子在蛋白质合成中的作用；了解多肽合成的三个过程，以及一些抗生素和毒素对合成的抑制作用
12代谢调节
掌握一些基本概念：共价修饰调节、酶原激活、反馈抑制、前馈激活；了解操纵子学说内容；弄清楚三种类型的操纵子的转录调控
三、
《基础生物化学》郭蔼光 主编，高等教育出版社 （2001年第1版或2009年第2版）
