王奎武，性别：男，出生年月：1972年2月，职称：副教授。教育背景：
1990年7月毕业于浙江大学化学系，获理学学士学位。
2003年3月毕业于浙江大学化学系，获有机化学硕士学位。从事天然药物化学研究。
2006年3月毕业于浙江大学化学系，获有机化学博士学位。从事天然药物化学研究。
2006年4月进入浙江工商大学食品与生物工程学院任教。
2010年3月起，美国韦恩州立大学，营养与食品科学系访问学者。目前研究领域
主要从事食品化学、中药化学、天然药物化学和中药组效关系研究.主要研究项目：
1、从卫矛属植物中靶向分离小分子萜类PTP1B抑制剂及其构效关系的研究。（国家自然基金，No.30973624，主持）。
2、纳米硅酸盐附载益生菌Rps.palustris的机制研究。(国家自然基金，No.30700620，参加)
3、天然小分子萜类PTP1B抑制剂的靶向筛选研究。(浙江省自然基金，No.Y4090121，主持)。
4、枳实中聚甲氧基黄酮类化合物的分离及生物活性研究。（浙江省教育厅科研项目，主持）
5、食品中多种氟喹诺酮类药物残留分析方法研究。(浙江省教育厅科研项目，No.2008C22051，参加)。
6、植物源天然活性物质提取及功能产品研制与中试。(浙江省科技厅科研项目，参加)
7、抗癌活性物萝卜硫素功能性产品制备新工艺研究开发。(浙江省科技厅科研项目，参加)
8、植物中硫代葡萄糖苷类化合物提取及其功能性产品研制。（浙江省重大科技专项重点项目，参加)
9、天然活性物质研究平台专项实验室建设。(浙江省科技厅科研项目，参加)主要发表文章
[1]KuiwuWang,HongZhang,LianqingShen,QizhenDuandJianrongLi.RapidseparationandcharacterizationofactiveflavonolignansofSilybummarianumbyultra-performanceliquidchromatographycoupledwithelectrospraytandemmassspectrometry.J.Pharmaceut.Biomed.Anal.(InPress)
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[3]HongZhang,LinYe,KuiwuWang.Structuralcharacterizationandanti-inflammatoryactivityoftwowater-solublepolysaccharidesfromBellamyapurificata.Carbohyd.Polym.,2010,81(4):953-960.
[4]Kui-wuWang,HongZhang.Positiveelectrosprayionizationtandemmassspectrometryofpolymethoxylatedflavones.Rapid.Commun.MassSpectrom.2009,23:2107-2111.
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