材料加工工程硕士点于2003年正式批准设立，2001年曾挂靠材料学硕士点招收硕士生。本学科现有教授7人，副教授12人，具有博士学位的教师6人，设有纤维材料及加工技术省级重点实验室和纺织复合材料、材料工程中心校级重点实验室，目前正在筹建先进复合技术省级重点实验室。该学科是我校新兴的重点发展学科，在纤维高分子合成及成型加工、复合材料加工等研究方向处于国内先进水平。近5年来获省部级奖4项，发表论文230余篇，其中sci、ei收录近20余篇。目前承担国家和省部级及其他各类科研项目39项，
　　
　　材料加工工程是材料科学与工程学科的重要组成部分，主要研究材料加工过程中的理论和工艺问题，重点研究材料加工过程中的力学特征、性能参数、组织变化及其对性能影响、加工过程中的计算机模拟和智能控制，进而开拓材料加工的新工艺、新方法。
　　
　　该学科主要研究方向有：
　　
　　方向一：复合材料加工 带头人：熊杰教授、姚奎鸿教授
　　
　　方向二：纤维高分子合成及成型加工 带头人：程贞娟教授、薛国新教授
　　
　　方向三：包装材料与工艺 带头人：王家俊副教授
　　
　　学科带头人熊杰教授，男，1965年出生，1994年3月获浙江理工大学纺织工程专业硕士学位，1999年3月获东华大学（原中国纺织大学）纺织材料与纺织品设计专业博士学位。曾主持、或作为项目组主要成员参加并完成八五国家重点科技攻关项目、总后勤部军需部项目、教育部重点项目、国防科委武器装备预研基金、国家自然科学基金、省自然科学基金、省经贸委等多项科研项目，并担任浙江省高等教育重点教材《产业用纺织品》的主编。发表论文30多篇，其中ei收录6篇，曾获浙江省自然科学论文二等奖。