2001年由浙江省学位委员会批准的硕士学位授权点，依托于浙江省重点学科、宁波市“健康食品与海洋药物重点实验室”。
　　
　　学位点现有教授、副教授13名；近年来主持承担各类科研及合作项目110余项，其中国家级6项、省部级20余项，共获资助项目经费800余万元，其中有4项成果获得省市科技进步奖；在国内外公开发表论文230余篇，其中SCI收录29篇。申请专利7项，已获发明专利4项。在基础及应用领域，多项研究成果达到了国际、国内领先水平。
　　
　　学位点现有4个研究方向：（1）海洋生物资源高效利用；（2）水产品加工与质量控制；（3）水产品安全与保鲜；（4）生物技术与水产品贮藏工程
　　
　　联系地址：宁波大学生命科学与生物工程学院
　　
　　联系人：李德祥
　　
　　联系电话：0574-87600891
　　
　　邮编：315211
　　
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