裘姗姗，1988.03出生，女，博士，讲师。2011年毕业于浙江中医药大学食品科学与工程系，2016年获浙江大学博士学位。现任环境系班主任职务。
主要从事传感器与测试技术的研究，在电化学传感器分析检测对象特征分析的研究方面取得的成果，具有国内外领先水平。已在国内外高水平期刊发表学术论文16篇，其中本人为第一作者的SCI论文8篇，获得授权发明专利7个，其论文《Discrimination and Characterization of Strawberry Juice Based on Electronic Nose and Tongue: Comparison of Different Juice Processing Approaches by LDA, PLSR, RF, and SVM》发表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志，论文《The prediction of food additives in the fruit juice based on electronic nose with chemometrics》，发表于《Food Chemistry》。