个人简历：李瑞虹，女，汉族，生1967年6月；高级讲师，本科，农业推广硕士；高级茶艺师，高级评茶 。茶艺师高级考评员，评茶员考评员。
邮箱：@qq.com
1985年9月-1989年7月于云南农业大学茶攻读学士学位；2001年9月-2003年7月在云南农业大学经济管理学院农业经济管理专业研究生班进修学习，2009年9月-2011年12月在云南农业大学龙润普洱茶学院就读农业推广硕士（茶学方向），获农业推广硕士。
1989年9月-2009年5月于昆明市农业学校任教
2009年5月至今于昆明学院农学与生命科学学院任专任教师岗位。
主要研究方向：茶学及茶文化相关的教学和科研工作
教授课程：
教学上先后系统地承担过《农业气象》、《园林苗圃学》、《果树栽培学》、《植物遗传育种》、《花卉生产技术》、《经济政治》、《市场营销》、《公共关系学》、《营销心理学》、《中国茶文化》《茶具鉴赏》、《茶文化学》、《云南普洱茶》、《茶艺馆经营与管理》等十多门课程的教学工作。
科研项目：
（1）2002年参与了昆明市农校《农业经济管理专业学分制教学计划》的编写
（2）2006年-2007年参与昆明市社会科学规划研究课题《昆明茶产业现状调查与发展研究》研究工作。
（3）2009年6月主持完成昆明市农业职业技术学院《茶艺专业专科人才培养案》的编写。
（4）2010年4月主持完成昆明学院茶艺专科专业的申报工作及昆明学院2010版《茶艺专业专科人才培养案》的编写，独立完成昆明学院《茶艺与茶文化函授、夜大教学计划》编制。
（5）2010年9月—2011年4月主持并参与了昆明学院农学院茶艺专业8个实验室的规划设计工作。
代表论文：
（1）李瑞虹，《农业中专实行学分制的理性思考》，刊于《中国教育与科研》季刊 2003年第4期。
（2）李瑞虹，《普洱茶的文化营销》刊于《西南农业学报》2004年第17卷（增刊）
（3）李瑞虹《标准、配方与普洱茶品牌》刊于《普洱》杂志第1期
（4）李瑞虹《探寻一带一路中云南茶业发展的新机遇》刊于《民族茶文化》2018年（上）
代表著作
李瑞虹，教材：《茶馆设计与经营》，主要编写者，出版号：ISBN 978-7-5100-7953-5世界图书出版公司出版。