沈丽萍,女,副教授,研究生,邮箱:@qq.com。
1994年9月至1998年7月,云南农业大学园艺系茶学专业农学学士;2008年7月至2010年12月,云南农业大学普洱茶学院茶学专业硕士专业学位;2011年9月至2012年6月在浙江大学茶学系访问****;1998年7月毕业分配到昆明市农业学校任教;2010年昆明市农校合并入昆明学院,现在农学与生命科学院任专职教师。
主要研究方向:茶叶生化分析及功效研究
教授课程:《茶艺学》、《茶艺编创及表演》、《茶席设计》、《茶艺馆管理与运营》、《中国茶文化》。
科研项目、代表论文及著作
在2010年第1期中国农学通报发表《茶黄素研究进展》;
在2015年第5期北京农业上发表《红茶中茶红素生物学活性研究》;
在2015年第6期北京农业上发表《茶黄素的制备及功能活性研究进展》;
在2015年第4期的生物技术世界上发表《贮藏条件对普洱茶品质成分的影响研究》;
2013年参与“十二.五”规划教材《中国民族茶艺》教材的编写。
删除或更新信息,请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
昆明学院农学与生命科学学院导师教师师资介绍简介-沈丽萍
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