| 院系、专业、研究方向 | 导师 | 考试科目、学院电话 | |||
| 姓名 | 属性 | 职称 | |||
| 001 | 机械工程学院 | 022-60273495 | |||
| 0822Z2 | 轻工过程与装备 | ||||
| 01 | 轻工装备现代设计理论与技术 | 张建国 | 教授 | ①1001英语②2010高等热力学或2011机械CAD/CAM③3011高等传热学或3012计算机测控技术 | |
| 阮世捷 | 教授 | ||||
| 张峻霞 | 教授 | ||||
| 02 | 轻工装备先进制造技术 | 王平 | 教授 | ||
| 苗德华 | 校外导师 | 教授 | |||
| 03 | 轻工过程与装备测控理论与技术 | 杨世凤 | 教授 | ||
| 王以忠 | 教授 | ||||
| 王秀清 | 教授 | ||||
| 杨巨成 | 教授 | ||||
| 04 | 轻工过程装备与工程 | 李占勇 | 教授 | ||
| 陈东 | 教授 | ||||
| 0822Z6 | 工业设计 | ||||
| 01 | 工业设计理论与创新方法研究 | 张建国 | 教授 | ①1001英语②2008现代设计方法③3015工业设计专业综合 | |
| 张峻霞 | 教授 | ||||
| 02 | 人机工程与仿生产品设计研究 | 张峻霞 | 教授 | ||
| 张建国 | 教授 | ||||
| 003 | 化工与材料学院 | 022-60602737 | |||
| 082204 | 皮革化学与工程 | ||||
| 01 | 现代制革理论与清洁生产技术 | 程宝箴 | 教授 | ①1001英语②2002生物化学或2005胶原化学或2013高等有机化学③3006制革化学与工艺学或3010皮革化学品的结构与性能 | |
| 吕树祥 | 教授 | ||||
| 02 | 皮革领域中的生物技术 | 路福平 | 教授 | ||
| 丁志文 | 校外导师 | 教授 | |||
| 唐旭东 | 教授 | ||||
| 石碧 | 校外导师 | 教授（院士） | |||
| 0822Z1 | 轻化工材料工程 | ||||
| 01 | 轻化工新材料 | 姜涛 | 教授 | ①1001英语②2016精细化学品合成原理或2017高分子化学与物理③3001高分子结构与性能 | |
| 褚立强 | 教授 | ||||
| 邓启良 | 教授 | ||||
| 李小森 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 02 | 轻化工材料加工技术 | 唐旭东 | 教授 | ||
| 褚立强 | 教授 | ||||
| 03 | 轻化工材料助剂 | 姜涛 | 教授 | ||
| 0822Z3 | 盐科学与工程 | ||||
| 01 | 海水、卤水化学资源利用的过程及装备 | 王学魁 | 教授 | ①1001英语②2002生物化学或2007化工热力学或2014溶液物理化学③3007化工分离工程或3016分子生物学 | |
| 邓天龙 | 教授 | ||||
| 衣守志 | 教授 | ||||
| 沙作良 | 教授 | ||||
| 02 | 海水、卤水化学资源综合利用理论基础 | 韩布兴 | 校外导师 | 教授（院士） | |
| 邓天龙 | 教授 | ||||
| 衣守志 | 教授 | ||||
| 唐娜 | 教授 | ||||
| 03 | 海水、卤水资源综合利用关键技术 | 郑绵平 | 校外导师 | 教授（院士） | |
| 王学魁 | 教授 | ||||
| 沙作良 | 教授 | ||||
| 唐娜 | 教授 | ||||
| 04 | 海水、卤水生物资源综合利用 | 孙军 | 教授 | ||
| 隋丽英 | 教授 | ||||
| 004 | 生物工程学院 | 022-60600058 | |||
| 082203 | 发酵工程 | ||||
| 01 | 发酵工程原理 | 贾士儒 | 教授 | ①1001英语②2002生物化学或2006生物反应工程或2009生物分离工程或2013高等有机化学③3002微生物学或3009代谢工程 | |
| 王敏 | 教授 | ||||
| 张娟琨 | 教授 | ||||
| 杨洪江 | 教授 | ||||
| 刘浩 | 教授 | ||||
| 02 | 代谢工程 | 陈宁 | 教授 | ||
| 肖冬光 | 教授 | ||||
| 刁爱坡 | 教授 | ||||
| 杨洪江 | 教授 | ||||
| 陈叶福 | 教授 | ||||
| 03 | 现代酿造技术 | 肖冬光 | 教授 | ||
| 贾士儒 | 教授 | ||||
| 路福平 | 教授 | ||||
| 陈叶福 | 教授 | ||||
| 04 | 生物催化工程 | 路福平 | 教授 | ||
| 刘浩 | 教授 | ||||
| 张娟琨 | 教授 | ||||
| 刘宪斌 | 教授 | ||||
| 王正祥 | 教授 | ||||
| 孙军 | 教授 | ||||
| 王忠铭 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 05 | 生物制药 | 张同存 | 教授 | ||
| 郁彭 | 教授 | ||||
| 刁爱坡 | 教授 | ||||
| 王敏 | 教授 | ||||
| 陈宁 | 教授 | ||||
| 孙军 | 教授 | ||||
| 刘宪斌 | 教授 | ||||
| 0822J1 | 发酵食品与健康 | ||||
| 01 | 发酵食品健康评价 | 张同存 | 教授 | ①1001英语②2006生物反应工程或2009生物分离工程或2013高等有机化学③3002微生物学或3009代谢工程 | |
| 路福平 | 教授 | ||||
| 董建军 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 02 | 功能食品健康效应机制 | 刁爱坡 | 教授 | ||
| 郝新敏 | 校外导师 | 高工 | |||
| 03 | 发酵食品工程 | 贾士儒 | 教授 | ||
| 陈宁 | 教授 | ||||
| 陈叶福 | 教授 | ||||
| 王瑞明 | 校外导师 | 教授 | |||
| 庞广昌 | 校外导师 | 教授 | |||
| 04 | 保健食品的功能因子研究 | 郁彭 | 教授 | ||
| 王敏 | 教授 | ||||
| 082202 | 制糖工程 | ||||
| 01 | 功能碳水化合物 | 刘浩 | 教授 | ①1001英语②2002生物化学或2013高等有机化学③3002微生物学或3019物理化学 | |
| 杨洪江 | 教授 | ||||
| 朱振元 | 教授 | ||||
| 02 | 微生物多糖研究与应用 | 王正祥 | 教授 | ||
| 张娟琨 | 教授 | ||||
| 王艳萍 | 教授 | ||||
| 03 | 糖类药物制备 | 郁彭 | 教授 | ||
| 戴玉杰 | 教授 | ||||
| 006 | 包装与印刷工程学院 | 022-60274459 | |||
| 0822Z5 | 印刷与包装工程 | ||||
| 01 | 印刷材料及适性 | 陈蕴智 | 教授 | ①1001英语②2018印刷适性③3018图像质量分析与评价 | |
| 魏先福 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 包装材料与技术 | 陈蕴智 | 教授 | ①1001英语②2003包装材料学③3004包装技术与工艺 | |
| 马晓军 | 教授 | ||||
| 许文才 | 校外导师 | 教授 | |||
| 008 | 经济与管理学院 | 022-60273425 | |||
| 0822Z4 | 轻工产业技术经济 | ||||
| 01 | 轻工产业技术发展战略 | 魏大鹏 | 校外导师 | 教授 | ①1001英语②2004管理学或2015统计学③3005技术经济或3017运筹学 |
| 王殿华 | 教授 | ||||
| 孙振清 | 教授 | ||||
| 02 | 轻工技术经济预测与决策 | 杜子平 | 教授 | ||
| 耿玉水 | 校外导师 | 教授 | |||
| 03 | 轻工企业规划与运营管理 | 慕静 | 教授 | ||
| 李孝忠 | 教授 | ||||
| 014 | 食品工程与生物技术学院 | 022-60912584 | |||
| 0832Z2 | 生物技术与食品工程 | ||||
| 01 | 天然生物材料的纯化、改性及保健功能 | 张泽生 | 教授 | ①1001英语②2001食品化学或2002生物化学③3002微生物学或3003现代分子生物学 | |
| 吕晓玲 | 教授 | ||||
| 朱振元 | 教授 | ||||
| 王春玲 | 教授 | ||||
| 02 | 农副产品生物转化及资源开发 | 王昌禄 | 教授 | ||
| 王艳萍 | 教授 | ||||
| 陈野 | 教授 | ||||
| 汪建明 | 教授 | ||||
| 周中凯 | 教授 | ||||
| 03 | 食品安全的生物检测技术 | 王硕 | 教授 | ||
| 王俊平 | 教授 | ||||
| 083201 | 食品科学 | ||||
| 01 | 功能性食品与天然生物原料 | 刘安军 | 教授 | ||
| 张泽生 | 教授 | ||||
| 吕晓玲 | 教授 | ||||
| 陈野 | 教授 | ||||
| 汪建明 | 教授 | ||||
| 张民 | 教授 | ||||
| 樊振川 | 教授 | ||||
| 朱振元 | 教授 | ||||
| 刘会平 | 教授 | ||||
| 张坤生 | 校外导师 | 教授 | |||
| 姜子涛 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 食品生物技术 | 王昌禄 | 教授 | ||
| 王艳萍 | 教授 | ||||
| 樊振川 | 教授 | ||||
| 周中凯 | 教授 | ||||
| 王春玲 | 教授 | ||||
| 03 | 食品安全与检测技术 | 王硕 | 教授 | ||
| 方国臻 | 研究员 | ||||
| 王俊平 | 教授 | ||||
| 张燕 | 教授 | ||||
| 李喜宏 | 教授 | ||||
| 邓启良 | 教授 | ||||
| 刘继锋 | 教授 | ||||
| 吴永宁 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 陈金茹 | 校外导师 | 教授 | |||
| 083203 | 农产品加工及贮藏工程 | ||||
| 01 | 农副产品深加工技术与保鲜 | 李喜宏 | 教授 | ||
| 陈野 | 教授 | ||||
| 张民 | 教授 | ||||
| 周中凯 | 教授 | ||||
| 刘会平 | 教授 | ||||
| 李迎秋 | 校外导师 | 教授 | |||
| 崔波 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 农产品采后衰老生理与调控技术研究 | 李喜宏 | 教授 | ||
| 李怀林 | 校外导师 | 教授 | |||
| 083202 | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 01 | 粮油食品营养与安全 | 李喜宏 | 教授 | ||
| 方国臻 | 研究员 | ||||
| 王书军 | 教授 | ||||
| 张燕 | 教授 | ||||
| 周中凯 | 教授 | ||||
| 02 | 植物蛋白质功能及应用 | 陈野 | 教授 | ||
| 孙宝国 | 校外导师 | 教授（院士） | |||
| 王书军 | 教授 | ||||
| 周中凯 | 教授 | ||||
| 03 | 应用蛋白质组学 | 唐英章 | 校外导师 | 教授 | |
| 邓启良 | 教授 | ||||
| 083204 | 水产品加工及贮藏工程 | ||||
| 01 | 水产品高附加值加工技术研究 | 刘安军 | 教授 | ||
| 侯红漫 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 水产品保鲜技术研究 | 李喜宏 | 教授 | ||
| 胡建恩 | 校外导师 | 教授 | |||
| 0832Z1 | 食品营养与安全 | ||||
| 01 | 食品危害因子检测新技术 | 王硕 | 教授 | ||
| 王俊平 | 教授 | ||||
| 方国臻 | 研究员 | ||||
| 刘继锋 | 教授 | ||||
| 陈金茹 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 食品制造过程中安全控制与品质保障技术研究 | 王昌禄 | 教授 | ||
| 陈野 | 教授 | ||||
| 王俊平 | 教授 | ||||
| 张燕 | 教授 | ||||
| 王书军 | 教授 | ||||
| 樊振川 | 教授 | ||||
| 03 | 食品安全风险评估研究 | 王硕 | 教授 | ||
| 04 | 营养因子高效分离与制备关键技术 | 朱振元 | 教授 | ||
| 王艳萍 | 教授 | ||||
| 王春玲 | 教授 | ||||
| 邓启良 | 教授 | ||||
| 015 | 造纸学院 | ||||
| 082201 | 制浆造纸工程 | ||||
| 01 | 现代制浆技术与机理 | 侯庆喜 | 研究员 | ①1001英语②2012制浆造纸技术或2013高等有机化学③3001高分子结构与性能或3008纤维素科学或3013水污染控制工程 | |
| 倪永浩 | 教授 | ||||
| 李群 | 研究员 | ||||
| 秦梦华 | 校外导师 | 教授 | |||
| 杨桂花 | 校外导师 | 教授 | |||
| 傅英娟 | 校外导师 | 教授 | |||
| 02 | 现代造纸与纸张加工 | 刘忠 | 教授 | ||
| 曹振雷 | 校外导师 | 教授 | |||
| 03 | 造纸助剂与湿部化学 | 刘廷志 | 研究员 | ||
| 王立军 | 校外导师 | 教授 | |||
| 04 | 制浆造纸环境保护与木质资源利用 | 司传领 | 教授 | ||
| 杨宗政 | 教授 | ||||
| 吕树祥 | 教授 | ||||
| 王昶 | 教授 | ||||
| 陈嘉川 | 校外导师 | 教授 | |||
| 马隆龙 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 王铁军 | 校外导师 | 研究员 | |||
| 王海松 | 校外导师 | 研究员 | |||
