周桂桐，男，汉族，1957年2月生，河北青县人，中共党员，毕业于天津中医药大学，研究生学历，医学博士学位，教授，博士生导师。
现任天津中医药大学临床实训教学部教师，兼任教育部高等学校中医学类专业教学指导委员会秘书长，国家级实验教学示范中心联席会中医学科组组长，中医学实验实训教学研究会理事长。
曾任天津中医药大学副校长，分管本科教学与继续教育工作。现为天津中医药大学教授。
1985年天津中医学院硕士研究生毕业留校任教，先后在针灸系实验针灸学教研室任讲师、教研室主任，主要从事实验针灸学教学与针灸原理研究工作。1999年任教务处副处长，2004年担任教务处处长，2005年兼任院长助理、大学更名办公室主任。2012年，被天津市政府任命为副校长。
30余年一直从事针灸学教学、管理以及中医临床技能课程建设与临床工作。先后承担《实验针灸学》《针灸学》《医患沟通技能》《大学生批判性思维与创新能力》本科生课程。指导硕、博士研究生20人。参与编著、编译《针灸学·经穴篇》《针灸学·技法篇》《家庭医学》等著作。
2002年主编出版《国家标准穴位取穴CAI》。2004年主持的“针灸学多平台教学系统建设与实践”获得天津市市级优秀教学成果一等奖。2006年获得“十五立功先进个人”和“五一”劳动奖章。2007年被教育部评为全国模范教师。指导学生“现代针灸铜人――经穴学学习与针刺安全性训练系统”，获得第十届全国大学生“挑战杯”课外学术科技作品特等奖，并获优秀指导教师称号。2009年“中医实践教学系统的构建与实践”，获得第六届国家级教学成果一等奖（第3完成人）。2010年主持建设的《中医临床技能实训》课程被教育部评为国家级精品课程。主编出版《临床接诊与医患沟通技能实训》“十一五”国家级规划教材。2011年主编出版的《针灸学技能实训》被教育部评为普通高等教育精品教材，主持建设的中医临床技能实训中心被教育部批准为国家级实验教学示范中心。2013年主编出版全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材《医患沟通技能》。2013年，执行主编出版《中医药高等教育发展战略研究》专著；2014年“中医大学生发展能力的培养与实践”，获得天津市市级优秀教学成果一等奖（第2完成人）。2015年主编出版《中医药课堂教学设计-理论创新与设计实务》专著。2016年主编《基于临床问题、基于课程整合、基于中医思维—中医临床技能实训教程》被教育部高等学校中医学类专业教学指导委员会评审为优秀特色教材。
先后发表论文50余篇。先后赴日本、韩国、英国学术交流与讲学，赴国内30余所院校开展学术交流与讲座。
2017年，获得教育部国家级大学生创新创业训练计划“最佳导师奖”。