张健飞教授主要从事纺织品清洁染整加工技术、纺织品功能整理、纺织品生物质加工技术等领域的教学与科研工作。任中国印染行业协会理事和技术专家委员会委员、中国纺织工程学会染整专业委员会委员、全国专业标准化技术委员会麻标准分委会委员、《纺织学报》第九届编委会委员、《针织工业》专家委员会委员，科技部863科技计划、****奖励计划、国家科技进步奖、“纺织之光”科技奖励、教育部博士后基金、天津市科技计划项目、山东省科技奖励、湖北省科技奖励评审专家，深圳市纺织行业协会顾问专家，戈宝绿业公司高级顾问等职务。
曾主持和参与教育部博士点基金项目、国家重点研发计划课题项目、国家科技支撑计划项目、国家基金项目、天津市科委重点项目、新疆维吾尔自治区科技厅重大科技专项、天津市高等学校科技发展基金项目、企业委托项目等多项。曾获国家科技进步二等奖、中国纺织总会科技进步三等奖、国家进出口商品检验局科技进步三等奖；在国际、国内等重要刊物上公开发表论文150余篇，其中被SCI、EI收录60余篇；申请发明专利20余项，已授权7项；参与编写《智能纺织品设计与应用》、《仙童英汉双解纺织词典（第七版）》、《新英汉纺织词汇》、《纺织产品开发学》、《毛和仿毛产品的染色与印花》等学术专著、词典5部。