本次检查以看现场、查资料的方式进行,主要包括学生食堂、自选超市和学校饮用水等检查内容。检查组对《高校食品安全管理情况自查、检查表》中的118条项目逐条检查,分别从现场检查和资料检查两个环节同时进行,对食堂内部硬件设施、餐厨设备、各功能区操作情况、安全隐患以及我校食堂日常的管理记录、规章制度、档案资料等进行了全面检查。
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检查组对我校食品安全工作给予了高度评价。自2016年市教委第一次食品安全全面检查以来,校领导及主管部门高度重视,周密安排,做了大量详尽、细致的工作,我校食品安全工作管理全面到位。
徐瑛副校长表示,我校一直以来都非常重视食品安全工作,努力做到处处留心,处处过问,不存一丝侥幸心理,不留一处卫生安全死角,希望各位专家多来我校指导食品安全工作,提出宝贵意见。
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