天津农学院硕士生导师简介

学科专业：兽医学（二级学科专业名称 或 类别/领域）

研究方向：兽药残留分析、食品安全研究

一、个人简介

彭涛，男，1976年出生，汉族，中共党员，博士，副研究员，现任中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心专家，兼职任全国进出口食品检测标准化技术委员会（SAC/TC445）秘书长兼委员、出入境检验检疫食品化妆品检验标准化技术委员会秘书长兼委员、全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会（SAC/TC64/SC2）委员。

二、工作学习简历

l 1995年9月- 1999年7月中国农业大学动物医学院，学士学位

l 1999年9月- 2002年7月中国农业大学动物医学院基础兽医系，硕士学位

l 2002年7月- 2004年9月中国进出口商品检验技术研究所，工程师

l 2004年9月- 2007年7月中国农业大学理学院，博士学位

l 2007年7月- 2009年12月 中国检验检疫科学研究院，助理研究员

l 2009年12月-至今中国检验检疫科学研究院，副研究员

三、教学工作

l本科课程：

l研究生课程 ：

四、主要研究领域或方向

l研究领域：基础兽医学

l研究方向：兽药残留分析、食品安全研究

五、学术及科研项目

l 承担的主要科研及教改项目有：

1、兽药残留检测技术研究，国家十五科技攻关计划项目，850万元，参与；

2、日本“肯定列表制度”检测技术研究，国家质检总局攻关计划项目，8万元，主持；

3、动物源性加工食品中呋喃西林代谢物外源性干扰物产生机理及鉴别技术研究，中国检科院计划开发项目，25万元，主持；

4、面粉及其加工制品中主要污染物监测与风险预警技术研究，质检公益攻关计划项目，193万元，主持；

5、功能性食品有效成分检测和鉴伪技术的研究，国家十一五科技攻关计划项目，500万元，参与；

6、功能食品质量安全保障技术研究，国家十二五科技攻关计划项目，541万元，参与；

7、进口动物源食品中非甾体类抗炎药残留污染调查及技术贸易措施建立研究，国家质检总局攻关计划项目，22万元，主持；

8、动物源性食品中全氟烷基物质的残留水平调查，国家十二五科技攻关计划项目，172.5万元，主持。

l学术及教改论文51篇，SCI、EI、ISTP收录23篇。

主要学术论文：

1、彭涛、杜小燕、李俊锁，分子印迹技术及其在痕量分析中的应用，农药学学报，2001.12，Vol.3，No.4，1-14

2、彭涛、邱月明、李淑娟、陈冬东、安娟、蔡慧霞，高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉中硝基呋喃类抗生素代谢物，检验检疫科学，2003，Vol.13，No.6，23-28

3、彭涛、李淑娟、储晓刚、蔡会霞、李重九，高效液相色谱/串联质谱法同时测定虾中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留量，分析化学，2005.4，Vol.33，No.4，463-466

4、彭涛、储晓刚、杨强、李刚、李重九，高效液相色谱/串联质谱法测定奶粉中的硝基呋喃代谢物，分析化学，2005.8，Vol.33，No.8，1073～1076

5、彭涛、雍炜、安娟、储晓刚、唐英章、李重九，反相高效液相色谱/质谱法同时测定鸡肉中5种喹诺酮药物残留，分析化学，2006.9，Vol.34，S10～S14

6、彭涛、肖良、李晓娟、国伟、陈冬东、李淑娟、唐英章，茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证研究，食品科学，2008年，Vol.29,No.12,595-600

7、彭涛、于静、严矛等，超高效液相色谱/电喷雾串联质谱法同时测定猪肝中非甾体类抗炎药残留，分析化学，2009，第37卷第3期，363～368

8、彭涛、李晓娟、陈冬东、代汉慧、于静、朱明达、马微、唐英章，高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物肝脏中玉米赤霉醇及其类似物残留量，分析化学，2010，38（4）：469-474

9、彭涛、陈冬东、代汉慧、李晓娟、李娜、丁双阳、江海洋、邓晓军，牛奶中多种中性与酸性药物残留的高效液相色谱-串联质谱法同时测定，分析测试学报，2010年7月，第29卷第7期，645-651

10、胡婷，彭涛*，李晓娟，陈冬东，代汉慧，周玥宁，夏曦，丁双阳，朱爱玲，江海洋*. 离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中的8类非甾体抗炎药残留.分析化学, 2012, 40(2):236-242.

11、朱爱玲，彭涛*，邹大维，胡婷，周玥宁，江海洋，王金花。食品及生物样品中L-羟脯氨酸检测技术研究进展，中国食品卫生杂志，2012，24（5）：493-499

12、彭涛，李晓娟，代汉慧，陈冬东，林燕。色质联用技术在保健食品违禁化学物质分析中的应用，质谱学报，2012，33（6）：301-316

13、Ting Hu, Tao Peng*, Xiao-Juan Li, Dong-DongChen, Han-Hui Dai, Xiao-Jun Deng,Zhen-Feng Yue, Guo-Min Wang, Jian-Zhong Shen,Xi Xia, Shuang-Yang Ding, Yue-Ning Zhou,Ai-Ling Zhu, Hai-YangJiang.Simultaneous determination of thirty non-steroidal anti-inflammatory drugresidues in swine muscle by ultra-high-performance liquid chromatography withtandem mass spectrometry.Journal of Chromatography A, 2012,1219:104–113

14、Jie Xie, Tao Peng*, Dong-Dong Chen,Qing-Jie Zhang, Guo-Min Wang, Xiong Wang, Qi Guo,Fan Jiang, Dan Chen, JianDeng,Determination of malachite green, crystal violet and theirleuco-metabolites in fish by HPLC–VIS detection after immunoaffinity column clean-up.Journalof Chromatography B, 913–914 (2013) 123–128

15、Guomin Wang,Jian Zhao,Tao Peng,DongdongChen,Cunxian Xi,Xiong Wang,Jinzhong Zhang.Matrix effects in the determinationof β-receptor agonists in animal-derived foodstuffs by ultra-performance liquidchromatography tandem mass spectrometry with immunoaffinity solid-phaseextraction. J. Sep. Sci. 2013, 36:796–802

16、Qing-Jie Zhang,Tao Peng*,Dong-Dong Chen,JieXie,Xiong Wang,Guo-Min Wang,Chang-Ming Nie. Determination of chloramphenicolresidues in aquatic products using immunoaffinity column clean-up and highperformance liquid chromatography with ultraviolet detection，The Journal of AOAC INTERNATIONAL(SCI)，2013，96（4）：897-901

17、Tao Peng, Ai-Ling Zhu, Yue-Ning Zhou, TingHu, Zhen-Feng Yue,Dong-Dong Chen, Guo-Min Wang, Jian Kang, Chun-lin Fan, YingChen,Hai-Yang Jiang,Development of a simple method for simultaneousdetermination of nine subclasses of non-steroidal anti-inflammatory drugs inmilk and dairy products by ultra-performance liquid chromatography with tandemmass spectrometry，Journal of Chromatography B，2013，933:15-23

18、Ai-Ling Zhu, Tao Peng*, Liang Liu, Xi Xia,Ting Hu, Xiao-Qi Tao, Kai Wen,Lin-Li Cheng, Jian-Cheng Li, Shuang-Yang Ding,Xing-Yuan Cao, Hai-Yang Jiang. Ultra-performance liquid chromatography–tandemmassspectrometry determination and depletion profile of flunixinresidues intissues after single oral administration in rabbits. Journal of ChromatographyB，2013，934:8-15

19、彭涛、谢洁、陈冬东、王娉、王旗、裴星瑶、谢三磊、范春林、江海洋*。高效液相色谱串连质谱法测定鸡肉组织中氨苯砜残留的研究。中国家禽，2015，37（17）：23-26

20、Jie Xie, Tao Peng, Jianli He, Yu Shao,Chunlin Fan, Ying Chen, Wen-Xiao Jiang, Min Chen, Qi Wang, Xingyao Pei,Shuangyang Ding, Hai-Yang Jiang*。Preparationand characterization of an immunoaffinity column for the selective extractionof aflatoxin B1 in 13 kinds of foodstuffs。Journal of Chromatography B, 2015, 998: 50-56

21、Jie Xie, Tao Peng, Ailing Zhu, JianliHe,Qiaoying Chang, Xueyan Hu, Hui Chen,Chunlin Fan, Wenxiao Jiang, Min Chen,Jiancheng Li, Shuangyang Ding,Haiyang Jiang*。Multi-residueanalysis of veterinary drugs, pesticides and mycotoxins in dairy products byliquid chromatography-tandem mass spectrometry using low-temperature cleanupand solid phase extraction。Journal of ChromatographyB, 2015, 1002: 19-29

22、何建丽、彭涛*、谢洁、代汉慧、陈冬东、岳振峰、范春林、李存*。高效液相色谱-串联质谱法测定动物肝脏中20种全氟烷基类化合物。分析化学，2015，43(1):40-48

l 参编教材10部。

1、《兽药残留检测指南》，2010年，中国标准出版社，副主编；

2、《农药残留检测指南》，2010年，中国标准出版社，参编；

3、《食品添加剂检测指南》，2010年，中国标准出版社，参编；

4、《国内外食品安全限量标准实用手册》，2011年，中国劳动社会保障出版社，副主编；

5、《应对日本肯定列表制度检验检疫行业标准方法汇编》，2012年，中国标准出版社，副主编；

6、《食品安全检测技术》，2012年，中国劳动社会保障出版社，参编；

7、《功能性保健食品检测指南》，2012年，中国标准出版社，参编；

8、《食品中非食用物质检测技术与应用》，2014年，中国标准出版社，副主编；

9、《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》，2015年，中国科学出版社，参编；

10、《国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析》，2015年，中国质检出版社，主编。

l 获得授权专利3项

1、《移动实验室排气系统》，实用新型专利，ZL**.2（第1）；

2、《带有减震装置的移动实验室操作台》，实用新型专利，ZL**.7（第1）；

3、《一种面粉中偶氮甲酰胺的测定和确证方法》，发明专利，ZL 2013 1 **.2（第1）。

六、获奖情况

l “兽药残留检测技术研究”获得国家质检总局科技兴检奖一等奖（第5）,2007年；

l “应对日本“肯定列表制度”研究（二期工程）——食品中有毒有害物质残留检测方法及标准体系的研究和制订”获得国家质检总局科技兴检奖一等奖（第2）,2009年；

l “食品中有毒有害物质残留监控关键技术研究”获得国家质检总局科技兴检奖二等奖（第8）,2011年；

l“动物源性食品中多类兽药残留系统检测和确证技术平台的开发及应用” 获得上海市科技进步奖二等奖（第3）,2011年；

l “食品中罗丹明B等违法添加物系列检测技术标准制定及在应对食品安全突发事件中的应用”获得重庆市科技进步奖二等奖（第2）,2012年；

l “动物源性食品中磺胺增效剂等兽药残留系列检测技术标准研制及其在食品安全中的应用”获得重庆市科技进步奖二等奖（第2）,2012年；

l “保健食品质量安全检测技术与标准研究”获得国家质检总局科技兴检奖二等奖（第6），2013年；

l“功能性食品有效成分检测和鉴伪技术的研究”获得国家质检总局科技兴检奖三等奖（第3）,2011年；

l“粮谷及其加工制品中化学污染物监测与风险预警技术研究及应用”获得国家质检总局科技兴检奖二等奖（第1）,2015年；

l“动物源食品中非甾体抗炎药确证技术及技术贸易措施研究”获得中国分析测试协会科学技术奖三等奖（第1）,2015年。

七、联系方式

通讯地址：北京市亦庄经济技术开发区荣华南路11号，中国检验检疫科学研究院

邮编：100176 电话：**

E-mail：caiq_pengtao@126.com