天津农学院硕士生导师简历

专业学科：水产养殖

研究方向：水产动物营养与饲料

一、个人简介

牛津，男，1978年9月出生，汉族，博士研究生学历，副研究员职称，2012年度广州市珠江科技新星获得者。

二、工作学习简历

学习（从高中起）和工作经历
起止时间

学校或工作单位

本人身份（职务）
1996/09-1998/06

河南省许昌市鄢陵县第一中学

学生
1998/09-2002/06

广东海洋大学

学生
2002/7-2003/06



广州市联顺贸易有限公司

外贸部助理
2003/07-2009/06

中山大学

硕士、博士研究生
2008/03-2009/05

加拿大国家研究院

博士研究生
2009/07-至今

中国水产科学研究院南海水产研究所

副研究员

三、教学工作

l 本科课程：

l 研究生课程 ：

四、主要研究领域或方向

l 研究领域：水产养殖

l 研究方向：水产动物营养与饲料

五、学术及科研项目

l 承担的主要科研项目有：

项 目

项目

来源

经费

（万元）

主持

参加

（位次）
基于In vitro细胞模型的饲料虾青素的吸收、转运、沉积机制及作用机理研究

国家自然科学基金

21

主持
饲料壳聚糖转运机制及作用机理研究

广东省自然科学基金

3

主持
海藻饲料在卵形鲳鲹和斑节对虾的养殖技术研究与应用

海南省自然科学基金

2

主持
海洋功能性海藻提取物饲料应用技术研究

广东省科技计划项目

20

主持
石斑鱼苗期营养生理研究和微颗粒饲料开发技术

广东省海洋渔业科技推广专项

30

主持
大型海藻饲料化利用技术及海藻绿色饲料研制

广州市科技计划项目

30

主持
Comparison of performance between DL-Methionine add or not in fish meal reduction diet for juvenile golden pompano

德国Evonik国际合作项目

10

主持
水产活性多醣－壳聚糖作用机理研究

农业部水产品加工重点实验室开放课题基金

1.5

主持



l 第一作者发表论文14篇，其中SCI论文12篇；申请专利2项，授权1项，受理1项。

主要学术论文有：

（1）Niu Jin, Liu Yong-Jian, Tian Li-Xia, Mai Kang-Sen, Zhou Qi-Chun., Yang Hui-Jun and Ye Chao-Xia. Maize oil can replace fish oil in the diet of grouper postlarvae (Epinephelus coioides) without adversely affecting growth or fatty acid composition. American Journal of Agricultural and Biological Science, 2007, 2 (2): 81-87.

（2）Niu Jin, Liu Yong-Jian, Tian Li-Xia, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Ye Chao-Xia and Gao Wen. Effect of dietary phosphorus sources and varying levels of supplemental phosphorus on survival, growth and body composition of larval shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture Nutrition, 2008, 14: 472-479.

（3）Niu Jin, Tian Li-Xia, Liu Yong-Jian, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Ye Chao-Xia and Zhu Yao. Effects of dietary phospholipid level in cobia (Rachycentron canadum) larvae: growth, survival, plasma lipids and enzymes of lipid metabolism. Fish physiology and Biochemistry, 2008, 34: 9-17.

（4）Niu Jin, Tian Li-Xia, Liu Yong-Jian, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Ye Chao-Xia and Zhu Yao. The effect of different level of dietary phospholipid on growth, survival and nutrient composition of early juvenile cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture Nutrition, 2008, 14: 249-256.

（5）Niu Jin, Liu Yong-Jian, Tian Li-Xia, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Ye Chao-Xia and Gao Wen. Nutrient values of dietary ascorbic acid (L-ascorbyl-2-polyphosphate) on growth, survival and stress tolerance of larval shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition, 2009, 15: 194-201.

（6）Niu Jin, Tian Li-Xia, Liu Yong-Jian, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Ye Chao-Xia and Gao Wen. Effect of dietary astaxanthin on growth, survival and stress tolerance of postlarval shrimp, Litopenaeus vannamei. Journal of the World Aquaculture Society, 2009, 40: 795-802.

（7）Niu Jin, Liu Yong-Jian, Lin, Hei-Zhao, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Liang Gui-Ying and Tian Li-Xia. Effects of dietary chitosan on growth, survival and stress tolerance of postlarval shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition, 2011, 17: e406-e412.

（8）Niu Jin, Liu Yong-Jian, Lin, Hei-Zhao, Mai Kang-Sen, Yang Hui-Jun, Liang Gui-Ying and Tian Li-Xia. Influence of dietary phospholipid level on growth performance, body composition and lipid class of larval Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition, 2011, 17: e615-e621.

（9）Niu Jin, Tian Li-Xia, Lin Hei-Zhao and Liu Yong-Jian. Caroteniods in aquaculture-an overview. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2011, 2(1): 44-58.

(10) Niu Jin, Li Chun-Hou, Liu Yong-Jian, Tian Li-Xia, Chen Xu, Huang Zhong and Lin Hei-Zhao. Dietary values of astaxanthin and canthaxanthin in Penaeus monodon in the presence and absence of cholesterol supplementation: Effect on growth, nutrient digestibility and tissues carotenoids composition. British Journal of Nutrition, 2012, 108: 80-91 (doi:10.1017/S**5423).

（11）Niu Jin, Lin Hei-Zhao, Jiang Shi-Gui, Chen Xu, Wu Kai-Chang, Tian Li-Xia and Liu Yong-Jian. Effect of seven carbohydrate sources on juvenile Penaeus monodon growth performance, nutrient utilization efficiency and enzyme activities of liver 6PGDH, HK and Amylase. Animal Feed Sciences and Technology, 2012，174：86-95.

（12）Niu Jin, Chen Peng-Fei, Tian Li-Xia, Liu Yong-Jian, Lin Hei-Zhao, Yang Hui-Jun and Liang Gui-Ying. Excess dietary cholesterol may have an adverse effect on growth performance of early post-larval Litopenaeus vannamei. Journal of Animal Science and Biotechnology 2012, 3:19.

（13）Niu Jin, Du Qiang, Lin Hei-Zhao, Chen Yong-Qing, Huang Zhong, Wang Yun, Wang Jun and Chen Yi-Fang. Quantitative dietary methionine requirement of juvenile golden pompano Trachinotus ovatus at a constant dietary cystine level. Aquaculture Nutrition, 2012 (doi: 10.1111/anu.12015).

（14）Niu Jin, Lin Hei-Zhao, Jiang Shi-Gui, Chen Xu, Wu Kai-Chang, Liu Yong-Jian, Wang Sheng, Tian Li-Xia. Comparison of effect of chitin, chitosan, chitosan oligosaccharide and N-acetyl-D-glucosamine on growth performance, antioxidant defenses and oxidative stress status of Penaeus monodon. Aquaculture, 2013, 372-375, 1-8 (http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.10.021).

授权专利1项，申请专利1项：

1）南美白对虾苗期环保饲料，刘永坚，田丽霞，牛津，阳会军.中国发明专利，授权号：ZL**4.7

2）一种卵形鲳鲹高效促生长配合饲料，林黑着，杜强，黄忠，牛津，吕国敏，王芸，陈义方，张加润。中国发明专利，申请号：CN**A

六、联系方式

通讯地址：南海水产研究所，广州市海珠区新港西路231号

邮编：510300 电话：**

E-mail：gzniujin2003@163.com