天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科始建于1978年，第一任主任为著名的营养学专家庞文贞教授，国家首批硕士点授权单位，前身为营养与食品卫生学教研室和营养研究室，2012年成立营养与食品卫生学系。历经三十余年发展后，本学科逐渐成熟和壮大，现为“211工程”三期重点建设学科和天津市重点学科，博士学位授权点和博士后流动站，天津市精品课程。此外还承担国家科技支撑计划项目子项目、天津市重点项目、天津市自然科学基金等项目，累计获得科研经费约1000余万元。发表科研论文100余篇，其中SCI收录论文20余篇，获得科研奖励7项。主要承担预防医学、临床医学、护理学等不同专业的教学任务，授课对象包括博、硕士研究生、七年制、五年制本科生、留学生本科生和研究生、专科生等不同层次。近年来教师主持、参加十余项教改课题，共获研究经费9万元。近五年主编教材2部，副主编4部，参编教材多部，其中包括国家规划教材。2名教师被评为市级优秀教师，多名教师多次获校优秀教师及天津市高校青年教师教学基本功竞赛奖。

　　现任学科带头人为天津市教学名师、博士生导师、公共卫生学院院长黄国伟教授。目前在编教师12名，其中博士生导师3名，硕士生导师6名；教授5名，副教授3名，讲师4名。近五年主持国家自然科学基金资助项目12项，其中国家自然科学基金重点项目1项，