李建新，男，1963年3月生，陕西省子长县人，中共党员，理学硕士，教授，现任电子与通信工程系系主任。
教育部“双万计划”首批省级一流专业（电子信息工程）负责人，陕西省高等学校（2020-2024）教学指导委员会电子信息类工作委员会委员，物电学院教学督导组组长。兼任中国电子学会电子线路教学与产业专家委员会委员，中国电子学会高级会员，教育部学位与研究生教育中心评审专家，中国高等学校电子教育学会常务理事，延安市中小企业项目评审专家。2008年荣获延安大学第二届“教授风采”讲课比赛“一等奖”，2020年荣获“宝钢教育优秀教师奖”。
1980年9月考入延安大学物理系物理专业学习，1984年7月毕业，获理学学士学位；1989年9月至1990年7月在西安交通大学电气工程系电气工程专业进修；1999年9月至2001年8月在陕西师大上在职研究生，2006年6月获理学硕士学位。
先后于1991年、2000年、2006年晋升为讲师、副教授、教授任职资格。
承担过电子信息工程与通信工程专业本科生《电路分析基础》、《模拟电子技术基础》，《高频电路》，《通信电子线路》，物理学专业本科生的《电工学》，化学分析专业本科生《物理学》，土木工程专业的《建筑电工学》等课程的理论教学与实验教学工作；通信与信息系统专业研究生《微波工程》课程的教学工作。
主持并完成延安大学电子信息工程特色专业建设。负责申报并获批省级电子信息工程专业综合改革项目、电子信息工程专业省级教学团队；主持模拟电子技术省级精品资源共享课程建设项目；负责申报并获批2017年陕西省新工科建设项目1项，负责申报并获批2019年陕西省电子信息实验教学示范中心1个。
主持2017年陕西高等学校教育教学改革项目“地方高校电子信息类专业应用型人才培养模式构建与实践”1项，参与完成2013年陕西高等学校教育教学改革项目“电子信息类专业本科生工程素质培养新模式的探索与实践”1项，参与2016年度陕西省教育科学十三五规划课题“边远地区高校工科大学生培养途径研究”1项。主持完成延安大学2016年校级教学改革重点项目及延安大学第三批、第六批课堂教学改革等项目多项。
2001年2月荣获陕西省人民政府优秀教学成果“二等奖”（主持），2009年10月，荣获陕西省人民政府优秀教学成果“二等奖”（第二），2019年11月，荣获陕西省人民政府优秀教学成果“二等奖”（主持）。2000年11月荣获延安大学优秀教学成果“一等奖”（主持，相当于现在特等奖）；2004年11月荣获延安大学优秀教学成果“一等奖”（主持，相当于现在特等奖）；2004年11月荣获陕西高校青年教师多媒体教学课件竞赛“优秀教学课件奖”；2019年9月荣获延安大学优秀教学成果“特等奖”（主持）。2009年2月，荣获延安大学优秀教学成果“一等奖”（第二，相当于现在特等奖）；2007年6月荣获延安大学优秀教学成果“二等奖”（第二）；2015年6月荣获延安大学优秀教学成果“特等奖”（第三）。
目前参与研究陕西省自然科学基金面上项目“图卷积神经网络与影像组学在肿瘤知识图谱构建与智能诊疗中的应用”（项目编号：2020JM-556）；参与完成延安市重大科技成果转化项目“图像处理技术在延安市智能安防和天网工程中的推广应用研究”（项目编号：2015CGZH-11）。
先后在各类公开出版刊物上发表论文50余篇，其中核心期刊10余篇。