郑兵（1966.9-），男，汉族，陕西定边人，中国共产党党员，延安大学体育学院教授，硕士生导师。1987年毕业于西安体育学院体育教专业。1987年7月至今在延安大学体育学院任教。1991年9月至1992年7月在北京体育大学硕士研究生班学习。2009年9至2010年1月在北京体育大学教育学院挂职锻炼。陕西省学生体育协会副主席，高校体育教学训练研究会委员，中国体育科学学会学校体育专业委员会会员。中国大学生体育协会阳光体育委员会委员。2011年陕西省职称评审体育学科组专家组成员。2012年延安市科学技术奖评审委员会专家组成员。
曾主持完成了“大学体育”省级精品课程建设，参与完成了校级“田径精品课程建设，其中“田径理论多媒体课件”获“延安大学课件大赛”二等奖，陕西省多媒体课件大赛三等奖，第八届全国多媒体课件大赛优秀奖。“大学体育网络版”课件在第十届全国多媒体课件大赛中获高教组三等奖。主持参与校级以上科研项目12项。主编和参与教材编写3部。在体育类与其他核心期刊发表相关专业论文10篇，其它公开刊物发表论文30余篇。
曾获延安大学优秀青年教师。延安大学第三届教授风采讲课优秀奖。延安大学教学质量三等奖。