夏蔡娟，女，1981年1月生，博士，教授。毕业于山东大学物理学院，分获理学学士学位和理学博士学位。2008年至今任职于西安工程大学理学院，长期从事物理教学研究工作，2010年晋升为副教授，2012年破格晋升为教授，2014年赴美国佐治亚理工学院Brédas课题组访问学习一年。
近年来，先后承担了《热力学?统计物理》、《大学物理》等五门本科生及研究生课程，在Appl. Phys. Lett., Org. Electron., J. Appl. Phys. Chem. Phys. Lett.,等杂志发表学术论文30余篇，负责主持陕西省精品资源课程一项；主持参与国家自然科学基金、西部人才培养特别项目、陕西省自然科学基金、陕西省教育厅自然科学专项基金、山东省自然科学基金、优秀国家重点实验室奖励基金等十余项；出版学术专著一部，获陕西高等学校科学技术一等奖等奖励5项。
先后获得全国优秀教师、陕西省“五一巾帼标兵”、陕西省青年科技新星、西安工程大学优秀教师、西安工程大学优秀科技工作者等荣誉称号。现为陕西省物理学会理事、教育部高等学校物理学类专业教学指导委员会西北地区工作委员会委员。