王秋萍，女，1978年8月出生，博士，副教授，校级优秀教师，青年教学骨干教师。
2005年7月毕业于陕西师范大学物理学与信息技术学院，获理学硕士学位；同年到西安工程大学理学院工作至今，2007年12月获得讲师任职资格，2013年晋升为副教授；2014年9月毕业于西安交通大学电子与信息工程学院，获得工学博士学位。
研究领域或方向：声学、光学、无损检测方向等。
工作：应用物理无损检测特色专业的发起人和主要创建人之一,无损检测专业课程群建设负责人，无损检测实验室建设负责人，负责无损检测实习基地建设和维护、陕西省省级“应用物理教学团队”建设、陕西省“应用物理学人才培养模式创新试验区”建设、陕西省“应用物理学一流专业”建设、西安工程大学应用物理学专业工程认证等工作。
教学：主讲《光学》、《声学》、《超声检测技术》、《大学物理实验》等课程，负责应用物理学专业的专业实践和毕业实践。
教学成果：“超声检测技术”课件，获西安工程大学优秀多媒体课件三等奖（2012年）；
《超声检测》课程，获批西安工程大学精品资源共享课程（2013年）； 《超声检测》课程，获批陕西省省级精品资源共享课程（2014年）；
《光学》微课程，西安工程大学首届微课比赛二等奖（2015年）；
“无损检测课程群建设”项目，西安工程大学教学成果特等奖（2015年）
“无损检测课程群建设”项目，中国纺织工业联合会教学成果三等奖（2015年）
主编《超声检测》教材（2018年，西北工业大学出版社）；
参编《大学物理实验》教材（2015年，同济大学出版社，副主编）；
科研成果：参与国家自然基金5项、厅局级项目3项，主持横向项目3项，获得国家专利2项、陕西省科技二等奖1项；在《Ferroelectrics》、《Ceramics International》、《Functional Materials Letters》、《Acta Materialia》、《Materials Science Forum》、《Advanced Materials Research》、《物理学报》、《光谱学与光谱分析》、《声学技术》、《纺织高校基础科学学报》、《无损检测》等杂志发表学术论文40余篇，其中第一作者文章的20余篇中，有6篇被SCI收录、5篇被EI收录。获得陕西高等学校科学技术奖二等奖1项。