学院目前已形成以研究生教育和本科教育为主的多层次、 多学科的教育体系。学院拥有1个国家级重点学科和1个国家一级学科博士点，2个省级重点学科。学院现有10个博士学位授权点，6个农学硕士学位授权点和7个理学硕士学位授权点。在校博、硕士研究生450多人。学院设有生物科学（动物方向）、动物科学、动物医学、草业科学和水产养殖5个本科专业，其中，动物医学为省级名牌专业，在校本科生1400余人。成人教育开设1个函授本科专业、4个函授专科专业、1个自考本科专业、1个自考专科专业，在读学员1600余人。学院累计已向全国各地输送畜牧兽医高级专业人才4900多人，其中博、硕士研究生600余人。 学院设有9个研究机构，11个教学科研实验实习场（站），15个校外教学科研试验示范基地。 学院编辑出版5种面向国内外公开发行的学术期刊。

　　-学院现有教职工419人，其中教授、研究员32人，副教授、副研究员65人；博士生导师16人、硕士生导师57人，国家级有突出贡献专家1人，国家“百千万人才工程”人选1人，部省级有突出贡献专家3人，陕西省“三五”人才工程人选6人，国务院学位委员会学科评议组成员2人，教育部科学技术委员会学部委员1人，农业部科技委员会委员2人。

　　-学院与美国、加拿大、日本等10多个国家和地区建立了长期的学术交流关系，有40多人在国内外学术组织担任领导职务。

　　-近年来，学院在产学研结合方面进行了积极探索， 先后与多家企业共同发起成立了3家高科技股份有限公司，和多家企业合作建立了产学研相结合的教学科研试验示范基地，建立了专业研究机构。并与多家企业合作共同设立了专业奖学金。