一、基本信息
　　陈鹏，男，教授，博士生导师，1972年4月出生，陕西富平人。2005年入选西北农林科技大学青年学术骨干支持计划，2006年入选国家留学基金委青年骨干教师出国研修项目。2007年在澳大利亚植物功能基因组中心以访问****研修1年。2006年被评为陕西省青年突击手和陕西省高校系统优秀党员。曾获西北农林科技大学教学成果一等奖一项（第一完成人）、二等奖1项。主持国家自然科学基金、基本科研业务费专项资金、青年学术骨干支持计划等项目6项。
　　二、主要研究方向及研究内容
　　主要研究方向：蛋白质与酶
　　研究内容：苦荞次生代谢酶基因克隆及其功能性蛋白研究；酶制剂的应用基础研究。
　　三、开设课程
　　承担本科生的生物化学、生化实验技术、酶工程、基因工程技术、生物技术综合大实验等课程；研究生的高级生物化学，生物化学研究技术等课程的教学。
　　四、主要学术成果
　　1.科研项目
　　[1]苦荞种子芦丁降解酶的基因沉默及其对次生代谢物累积的调控。国家自然科学基金（**），（2012-2015）
　　[2]芦丁降解酶的非水酶学催化特性研究。高校基本科研业务费专项（QN**）（2010-2012）
　　[3]生物技术检测产品的创制。 西北农林科技大学校长基金（2008-2011）
　　[4]荞麦芦丁降解酶基因的克隆和多克隆抗体制备。国家自然科学基金（**）（2005－2008）
　　[5]水分诱导植物抗病性的分子机理。西北农林科技大学青年学术骨干支持计划（2005-2008）。
　　[6]研究生优质课程建设项目：生物化学研究技术（YZKC0914）（2009-2012）
　　[7]生物技术类综合性设计性实践教学体系的改革，2009年教学改革研究重点项目（JY**）
　　[8]基础生物化学实验教学改革与研究，2005年教学改革项目（**）
　　2.发表的部分论文
　　[1]Chen P., Guo Y. F., Yan Q Molecular cloning and characterization of Fag t 2: a 16-kDa major allergen from Tartary buckwheat seeds. Allergy, 2011,66（10）：1393-1395.（SCI，IF：6.297）
　　[2]Chen P. Gu Jijuan A rapid measurement of rutin-degrading enzyme activity in extract of tartary buckwheat seeds. Food and Bioproducts Processing，2011,89（1）：81-85.（IF：1.207）
　　[3]Chen P. Germination improved the nutrient value of buckwheat. Symposium Proceedings of the 9th International Symposium on Buckwheat，Prague，2004,8.
　　[4]Ji J, Lu C, Kang Y , Wang GX , Chen P . Screening of 42 medicinal plants for in vivo anthelmintic activity against Dactylogyrus intermedius （Monogenea） in goldfish. Parasitol Res.,2012, DOI 10.1007/s00436-011-2805-6. （SCI, IF:1.812） （Corresponding author）
　　[5]Lei Zhao, Guanghua Zhao, Peng Chen. Selenium Distribution in a Se-enriched mushroom species of the Genus Ganoderma，J. Agric. Food Chem., 2004, 52 （12）：3954–3959. （SCI, IF:2.327）
　　[6]陈鹏，杨海艳，李慧婧，杨龙雨，李学俊。灵杆菌非特异性核酸酶的原核表达、纯化及活性分析，生物工程学报，2011，27（8）：1247-1257.
　　[7]陈鹏，刘洋，张曼。高吉霞 苦荞籽粒蛋白质亚基的分离及其营养评价，营养学报，2011，33（1）：10-14.
　　[8]文征宇， 侯文韬， 杨龙雨， 陈鹏。牛痘病毒拓扑异构酶I的原核表达与纯化，西北农林科技大学学报，2011，39（3）：49-53. （通讯作者）
　　[9]李玉红，陈鹏。BTH诱导的一种黄瓜叶片胞间隙病程相关蛋白的纯化及鉴定，园艺学报，2009, 36 （4）：507-512.（通讯作者）
　　[10]陈鹏，张静。 霜霉菌或水分胁迫诱导的黄瓜叶片胞间隙27kD蛋白为几丁质酶，植物生理与分子生物学学报，2007，33（6）：581-588.
　　[11]李学俊，郭彦飞，陈鹏。苦荞类过敏原的原核表达纯化及多克隆抗体制备。西北植物学报，2011，31（8）：56-61（通讯作者）。
　　[12]李学俊，李新宇，李迟园，陈鹏。大麦纤维素合成酶揭短体的重组表达及多克隆抗体制备。西北农业学报，2011，20（8）：66-70（通讯作者）。
　　[13]陈鹏，郭彦飞，闫倩。植物源过敏蛋白生命的化学，2011，31（3）：465-472.
　　[14]陈鹏，李振歧。BTH对小麦叶片防卫相关酶的系统诱导作用，西北植物学报，2006 ,26 （12） :2468-2472.
　　[15]陈鹏， 张德玖， 李玉红， 陈涛。水分胁迫对苦荞幼苗生理生化特性的影响，西北农业学报，2008,17（5）：204-207.
　　[16]蔡娜， 淡荣， 陈鹏。水分胁迫对苦荞幼苗黄酮类物质含量的影响，西北农业学报2008,17（4）：91-94（通讯作者）。
　　[17]陈鹏，张静，小麦叶片胞间隙蛋白的提取与鉴定，西北农业学报，2010, 19（ 2）：85-88.
　　[18]陈鹏，侯智法，苦荞种子萌发过程芦丁降解酶的代谢规律，西北农业学报，2010, 19（7）：48-52.
　　[19]陈鹏。BTH 诱导小麦对白粉病的抗性与几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性诱导的关系，西北农林科技大学学报，2007，33（7）：70-76.
　　[20]陈鹏， 彭海霞， 张静。水分胁迫对小麦叶片抗病相关酶活性的诱导，西北农业学报，2011, 20（ 2） : 56-61
　　[21]陈鹏，李振歧。BTH 诱导小麦对白粉病的抗性与几丁质酶和葡聚糖酶活性诱导的关系。 西北农林科技大学学报，2007，35（7）：137-141.
　　[22]李玉红， 陈鹏， 程智慧， 杜慧芳。草酸和BTH 对黄瓜幼苗霜霉病抗性和胞间隙病程相关蛋白的诱导，植物病理学报，2006，36（ 3）： 238-243.
　　3.专利申请：
　　一种利用原核表达系统高效制备蛋白质分子量标准的方法，3.0
　　4.出版著作
　　[1]现代蛋白质研究技术，北京：中国农业大学出版社，2011. 主编
　　[2]生物化学。北京：中央广播电视大学出版社。2010.参编
　　[3]酶工程。 北京：科学出版社。 2008. 副主编
　　[4]生物化学实验技术，高等教育出版社，北京：2007，参编
　　[5]生物技术综合大实验（英文），校内教材。2007.主编。
　　5.教改文章及获奖情况
　　[1]生物技术专业综合设计性实践教学体系改革。2010年校级教学成果二等奖（第1完成人）
　　[2]《生物技术综合大实验》的教学实践。2005年校级教学成果一等奖（第1完成人）
　　[3]刘林丽，陈鹏。培养自主研究意识促进科技创新活动。高等理科教育，2010，248-252.
　　[4]陈鹏，武永军，张大鹏，刘林丽。生物技术综合大实验开设的实践与探索。安徽农业科学，2011.36（12）：22874-22878.
　　五、联系方式
　　联系地址：陕西杨凌西北农林科技大学生命科学学院
　　E-mail: pengchen@nwsuaf.edu.cn
　　Tel：**