最高学位： 博士 职称：副教授
西北农林科技大学机械与电子工程学院

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一.教育背景
2001年9月～2005年6月 本科 北京理工大学
2005年9月～2008年6月 硕士研究生 北京工业大学
2014年9月～2019年6月博士研究生西北农林科技大学
二.工作经历
2008年7月～2010年12月 西北农林科技大学 助教
2011年1月～2018年12月 西北农林科技大学 讲师
2019年1月～现在西北农林科技大学副教授
2019年～2020年普渡大学访问****
三.研究方向
机械设计，农产品加工
四.开设课程
主要承担《机械设计》、《三维实体造型基础》和《机械CAD》课程以及课程设计的教学任务。
五.学术成果及代表性文章
1. Kou, X., Li, R., Zhang, L., Ramaswamy, H., Wang, S. 2019. Effect of heating rates on thermal destruction kinetics of Escherichia coli ATCC25922 in mashed potato and the associated changes in product color. Food Control, 97, 39-49. (IF="3.667," JCR Q1)
2. Kou, X., Li, R., Hou, L., Zhang, L., Wang, S. 2018. Identifying possible non-thermal effects of radio frequency energy on inactivating food microorganisms. International Journal of Food Microbiology, 269, 89-97. (IF="3.451," JCR Q1)
3. Kou, X., Li, R., Hou, L., Cheng, T., Zhou, X., Wang, S. 2018. Evaluation of a heating block system for accurate temperature-time controlled pasteurization treatments on various foods. International Journal of Agricultural & Biological Engineering, 11(3), 220-228. (IF="1.267," JCR Q3)
4. Kou, X., Li, R., Hou, L., Huang, Ling, B., Wang, S. 2016. Performance of a heating block system designed for studying the heat resistance of bacteria in foods. Scientific Reports, 6, 30758-30770. (IF="5.228," JCR Q1)
5. 2011年获得全校青年教师讲课比赛工科组一等奖，2012年获得陕西省高等学校青年教师教学竞赛二等奖
6. 2017年获得陕西省第二届高校教师微课教学比赛三等奖，同年获得全校第二届微课教学比赛二等奖
7. 2018年我校“课程思政”练兵竞赛活动中获课程思政教学标兵（一等奖），同年在陕西高校思政课教师大练兵活动中获陕西省高校课程思政教学能手（二等奖）。