张强，男，博士，副教授，硕士生导师。本科毕业于湖南大学化学化工学院，同年进入原西北林学院任教，2007-2009年在荷兰瓦赫宁根大学学习进修。现任林学院林产化工系资源化学教研室主任，西北农林科技大学杜仲研究所所长。主要从事林产化工专业的教学与科研工作。现主持和参加国家“十三五”重点研发计划子课题，陕西省林业厅重点课题等3项。主持完成国家林业公益性项目子课题、省攻关等各类课题6项。
　　[研究方向]
　　1. 杜仲资源综合开发利用
　　杜仲活性成分的检测技术，杜仲活性成分提取分离，杜仲胶提取技术，杜仲木材热解技术等。该系列研究得到国家林业局“948”计划，中央高校基本科研业务费、中日国际合作项目等资助。
　　2. 漆树、元宝枫资源的开发利用
　　漆籽的化学成分研究及相关产品开发。元宝枫壳单宁改性材料合成、结构表征、性能及其应用。多糖提取、纯化、结构表征、产品开发等研究。该系列研究得到国家“十三五”重点研发计划、国家公益性行业项目、陕西省农业攻关项目的资助。
　　[人才培养]
　　近年来主讲3门本科理论课和2门研究生课程。
　　本科生课程：《植物纤维化学》、《精细化工工艺学》、《胶体与表面化学》。
　　研究生课程：《高等木材化学》、《植物化学成分分析》。
　　招收林业工程类学历硕士研究生和林业专业学位硕士研究生。
　　[主要学术论著]
　　在国内外学术刊物上发表学术论文三十多篇，授权发明专利5项。
　　[1]Zhang Qiang, Su Yinquan, Zhang Jingfang. Seasonal difference in antioxidant capacity and active compounds contents of eucommia ulmoides oliver leaf, Molecules, 2013, 18, 2: 1857-1868.
　　[2]Qiang Zhang, Mingqiang Zhu, Jingfang Zhang, Yinquan Su. Improved on-line high performance liquid chromatography method for detection of antioxidants in Eucommia ulmoides Oliver flower, Journal of Bioscience and Bioengineering, 2014, 118, 1:45-49.
　　[3]Qiang Zhang, Elbert J. C. van der Klift, Hans-Gerd Janssen, Teris A. van Beek. An on-Line normal-phase high performance liquid chromatography method for the rapid detection of radical scavengers in non-polar food matrixes, Journal of Chromatography A, 2009,1216, 43: 7268-7274.
　　[4]Qiang Zhang, Yin-quan Su, Fang-xia Yang，Jin-nian Peng, Xiu-hong Li, Run-cang Sun. Antioxidative activity of water extracts from leaf, male flower, row cortex and fruit of Eucommia ulmoides Oliv., Forest Products Journal, 2007, 57, 12: 74-78.
　　[5]A.M. Brzozowska, Q. Zhang, A. de Keizer, W. Norde, M.A. Cohen Stuart. Reduction of protein adsorption on silica and polysulfone surfaces coated with complex coacervate core micelles with poly(vinyl alcohol) as a neutral brush forming block. Colloids and Surfaces A: Physicochem. Eng. Aspects, 2010, 368: 96-104.
　　[6]张强, 张京芳, 苏印泉. HPLC在线检测果汁抗氧化成分[J]. 食品科学,2013,12:165-170.
　　[7]张强,张京芳,朱铭强,郑冀鲁,李宏伟,苏印泉. 一种南瓜叶多糖与多肽及其制备方法:中国，ZL8.6 [P],2015-04-08.
　　[联系方式]
　　通讯地址：陕西 杨凌 邰城路3号 西北农林科技大学 林学院林产化工系
　　邮编：712100
　　Email：zhangjack2003@aliyun.com