惠竹梅：女，汉族，陕西耀县人，1969年11月出生，中共党员，副教授，博士，硕士生导师。1994年毕业于西北农业大学园艺系果树专业，获农学学士学位，2004年获农学硕士学位，2008年获农学博士学位。主要从事葡萄生理生态、葡萄与葡萄酒品质、葡萄生物技术等方面的教学、研究工作，承担的本科课程主要有《葡萄品种学》、《葡萄生态学》、《葡萄栽培学》、《葡萄学实验》、《葡萄园田技能》等。承担的研究生课程主要有《葡萄学研究进展》、《葡萄种质资源》等。

　　主持校科研专项基金“葡萄园耕作制度的研究”、“西北地区葡萄园生草制的研究”及“行间生草对葡萄与葡萄酒质量影响机理的研究”等3项，主持校青年骨干项目“生草对葡萄与葡萄酒品质影响的研究”1项；主持和完成学校教改项目《葡萄品种学》网络课程和精品课程建设。参加国家、省（部）级及校级科研课题主要有 “葡萄酒质量最优化研究”、“黄土高原保护性耕作技术研究”、“葡萄新品种爱格丽区域试验与中间试验”、“优质抗病酿酒葡萄新品种的选育”、 “法引葡萄营养系品种的研究”、 “抗真菌病双价基因构建及转化酿酒葡萄的研究”、“陕西省酿酒葡萄基地建设”、“杨凌酿酒葡萄示范园建设”、“酿酒葡萄新品种的推广” 、“土壤－葡萄系统内矿质营养变化及互作研究”等10多项。参编《葡萄品种学》（西安地图出版社，2000）教材；参编《葡萄与葡萄酒研究进展》（陕西人民出版社）。在《中国农业科学》、《农业工程学报》、《西北农林科技大学学报》、《果树学报》、《干旱地区农业研究》等学术期刊上发表论文40余篇。获教育部科技部二等奖1项，陕西省科技进步一等奖1项，杨凌示范区科技进步一等奖3项。曾获学院中青年教师讲课比赛一、二等奖各一次，《葡萄品种学》教案获学院教案评比一等奖1次，学校教案评比二等奖1次。