贾光锋
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贾光锋 副教授
通信地址：陕西省西安市未央区学府中路2号(西安工业大学电子信息工程学院)
邮 编：710021
E-mail：jgf97@sina.com



1. 教育背景
1997.9—2001.7：郑州工程学院食品工程系（现河南工业大学），本科生，食品科学与工程专业；
2001.9—2004.7：河南工业大学粮油食品学院，硕士研究生，食品科学专业；
2006.3—2010.6：西安交通大学生命学院，博士研究生，生物医学工程专业。
2. 研究方向
天然产物的分离与纯化
利用超声、微波等技术从天然产物中提取生物活性物质，并结合超声诱导结晶、柱层析和膜分离等技术实现活性物质的纯化。研究成果主要集中石榴皮鞣花酸、皂脚棉酚、脂肪酶抑制剂、淀粉酶抑制剂、桔梗多糖、马齿苋挥发油、桑叶生物碱的提取和抗氧化、抗肿瘤等生物活性的检测。
生物大分子与药物载体
研究小麦蛋白、大豆蛋白等可食用蛋白的功能特性，并采用化学、物理和生物技术提高其乳化性、凝胶性等，利用改性蛋白封装脂溶性药物，形成具有缓释和控释效果的纳米药物，降低其毒性，提高药物的生物利用度。
数字远程医疗与控制技术
基于数据库建立了人体饮食健康管理系统，实现了饮食跟踪，营养分析，健康预警，食物推荐的功能。基于数据库和物联网技术建立了可视化天然产物生产远程管理系统，增加生产管理的直观性，提高管理效率和可靠性。针对婴儿哭声的特点，建立起能够对哭声采集、处理、分析和诊断于一体的婴儿哭声诊断系统，有利于家庭和医生根据婴儿哭声对其生理体征做出及时判断，确定是否需要就医。
3. 学术兼职
2007年9月—今 中国生物医学工程学会会员
2008年6月—今 陕西省化工学会生物化工委员会会员
2012年3月—今 陕西省纳米科技学会理事
4. 奖励与荣誉
时间 获奖项目名称 获奖等级 授予单位
2014年，一般工科院校“生物医学电子与仪器”专业课群建设与实践，二等奖，西安工业大学
2012年，优秀教师，西安工业大学
2011年，青年教师讲课比赛，三等奖，西安工业大学
5. 学术进展
1）主要项目（科研/教学）
教学项目
[1] 新课改形势下的高师化学教育专业人才培养模式的转变研究，陕西省教育科学规划办，2009，第四
[2] 基于大工程观的生物医学基础系列课程的优化与实践，西安工业大学，2013，第一
[3] 宽口径广就业模式下的大基础化学课程体系的构建，陕西教育学院，2009，第二
[4] 新课程理念下化学教学论课程与师范生教学技能的培养研究，陕西教育学院，2009，第五
科研项目
[1] 荧光共振能量转移法研究CD44蛋白与其抗体的相互作用，国家自然基金委，2010，第三
[2] 仿生药物与人体必需微量金属配合物的热化学研究，陕西省科技厅，2009，第五
[3] Bc1-2/Mc1-1蛋白抑制剂棉酚的手性拆分及生物效应研究，陕西省科技厅，2011，第二
[4] 基于超声波的R-棉酚分离及抗肿瘤活性研究，陕西省教育厅，2012，第一
[5] 棉油泥中棉酚的回收及体外抗肿瘤效果研究，陕西省教育厅，2010，第二
[6] 低农药残留石榴皮鞣花酸的生产工艺研究，陕西省教育厅，2008，第二
[7] 生物碱仿生配合物的合成及结构表征、热化学研究，陕西省教育厅，第五
[8] Bcl-2/Mcl-1蛋白抑制剂棉酚的手性拆分及生物效应研究，陕西省科学院，2012，第二
[9] 木霉RS30产木聚糖酶条件及酶的特性研究，陕西省科学院，2010，第三
2）专著/专利/教材
[1] 贾光锋, 贾荣博, 周雯丽, 等. 一种从菜豆中提取α-淀粉酶抑制剂的方法，中国发明专利，ZL 8
[2] 吴道澄, 贾光锋, 徐粱 一种从棉油皂脚中提取醋酸棉酚的方法，中国发明专利，ZL 8
3）代表性论文
[1] Jia GF, Zhan YH, Wu DC, Meng Y, Xu L. An improved ultrasound-assisted extraction process of gossypol acetic acid from cottonseed soapstock, American Institute of Chemical Engineers Journal, 2009,55(3), 797-806 （SCI收录）
[2] Lu WZ, Ni Y, Jia GF, Pan HX, Zhao C. Rapid fluorescence polarization immunoassay for highly sensitive detection of 2,4,6-trinitrotoluene. Asian Journal of Chemistry, 2014, 26(3): 773-776. (SCI收录)
[3] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Ni Y. Deguelin down-regulates VEGF receptors expression and inhibits tumor growth in mice. Latin American Journal of Pharmacy, 2013, 32(6): 897-901. (SCI收录)
[4] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Zhao C, Ni Y. Baicalein inhibits growth of cervical carcinoma via inducing apoptosis of tumor cells in vivo. Latin American Journal of Pharmacy, 2013, 32(1): 31-36. (SCI收录)
[5] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Zhao C, Zhang L, Ren YM, Pan HX, Ni Y. Beta-catenin mediates the apoptosis induction effect of celastrol in HT29 cells. Life Sciences, 2012, 91(7-8): 279-283. (SCI收录)
[6] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Zhao C, Zhang L, Ren YM, Pan HX, Ni Y. Baicalin normalizes blood glucose level in streptozotocin-induced diabetic rats. Latin American Journal of Pharmacy, 2012, 31(2): 214-219. (SCI收录)
[7] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Zhao C, Zhang L, Pan HX, Ren YM, Ni Y. Analysis of the codon use frequency of PPAR family genes from different species. African Journal of Agricultural Research, 2012, 7(21): 3255-3260.（国际期刊）
[8] Lu WZ, Jia GF, Meng XY, Zhao C, Ni Y. Optimazation of ultrasonic extraction of NIGHTSHADE alkaloids by response surface method. Medical Plant, 2012, 3(9): 74-76.（国际期刊）
[9] Zhan YH*, Jia GF. A Novel Synthesis Method of Apogossypolone and Its Antitumor Activity, Journal of Letters in Drug Design and Discovery, 2009,6(2), 129-132（SCI收录）
[10] Zhan YH, Jia GF, Wu DC *, Xu L. Design and Synthesis of a Derivative of Gossypol and Its Antitumor Characteristics, Journal of Arch pharmacy, 2009,342(3), 223-229（SCI收录）
[11] 贾光锋, 邸幼军, 李文孝. 超声波强化技术在萃取皂脚棉酚中的应用. 食品工业, 2012 (7):94-96
[12] 贾光锋. 新型植物胶囊的制备及性能研究. 食品工业科技, 2009(12): 9-81
[13] 贾光锋, 邸幼军. 天然α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离与生理活性研究进展. 中国食物与营养,2012, 18(7): 65-68
[14] 贾光锋，邸幼军. 基于超声波协同效应提取棉油泥中棉酚. 粮食与饲料工业,2011, (12):22-25
[15] 邸幼军，贾光锋. 超声强化提取石榴皮鞣花酸的工艺研究. 现代生物医学进展,2010 ,10(19): 3703-3705
6. 开设课程
基础化学 本科生课 24学时
专业外语I 本科生课 24学时
现代食品营养与安全 本科生课 24学时
7.指导大创项目
刘军，压电分子印迹传感器的研究，国家级大学生创新创业训练，2012
苏加强，智能输液辅助器，省级大学生创新创业训练，2013