人文学院是西安石油大学下设的二级学院。为适应国家建设与社会发展对人才培养的要求，2003年在原人文社科系的基础上成立。聘请中国作家协会副主席、茅盾文学奖获得者陈忠实为名誉院长。
　　人文学院现设有4个系（中文系、新闻系、法学系、设计系），2个中心（法律服务中心和传播学研究中心），5个本科专业（汉语言文学、新闻学、法学、广告学和艺术设计）。
　　人文学院现有教职工67人，专职教师57人，其中具有博士学位者8人（博士后2人），在读博士9人；94%以上具有中高级职称，89%以上具有硕士、博士研究生学位，省级师德先进个人1人，具有海外进修经历者6人。学院逐步形成了一个职称、学历、年龄等结构较为合理的师资队伍。
　　人文学院现已投资300多万元建成传播技术与设计实验室，下设图文设计实验室、图文输出实验室、报纸编辑实验室、音频编辑实验室、视频编辑实验室、手工模型制作工作室6个分室，可满足广告学专业、艺术设计专业、新闻学专业和汉语言文学专业的教学和实验需求。
　　人文学院积极探索和改革传统授课形式。聘请茅盾文学奖获得者陈忠实，中国新闻史学会副会长、中国社会科学院新闻研究所所长尹韵公研究员、长庆油田法律事务处林建民处长为兼职教授，定期为学生举办讲座。在全校公共基础课《大学语文》、《中国传统文化概论》等的教学中，开展学生素质文化教育，课外延伸的“春之声”演讲比赛和“秋之韵”诗文朗诵比赛已经成为全校大一新生的传统赛事。《大学语文》、《中国古代文学》、《刑事诉讼法学》等已被建成学校精品课程，并荣获省级教学成果二等奖1项。
　　人文学院始终把学生能力的培养放在首位。学院积极组织艺术类学生参加相关设计大赛、大展，先后获得包括韩国釜山环境艺术大展、全国大学生广告艺术大赛、全国大学生设计“大师奖”、世界华人大学生十八国艺术设计巡展在内的多项大奖，共计国际奖项3个、国家级奖项30余项、省级奖项100余项。学院与长庆油田法律事务处、延长油田法律事务处等多家单位共建法学教学科研基地，为学生提供良好的实践能力平台。学院与陕西广播电视中心、西安电视台、陕西日报社、西安广播电视报等10多家媒体建立新闻专业课外实习基地。由人文学院新闻系学生发起组织的西安石油大学团队入选2007年《南风窗》“调研中国”活动，是入选的七个团队中唯一一支西北地区高校团队；一名学生当选2012年“大学生记者看两会”代表赴京采访，是全国10名大学生记者中陕西唯一代表。
　　人文学院重视科学研究。近五年来，主持国家社科基金项目、主持国家社科基金项目、省市级科研项目、省部级教改项目等50余项，出版学术专著7部，教材7部，核心期刊发表论文150余篇，获得省市级社科优秀成果奖10余项。