李向民，男，1956年8月生，中共党员，博士，毕业于西北农林科技大学植物营养学专业，现从事资源植物生态学和中药现代化研究。
1978年2月至1981年12月在西北农学院土壤农化专业学习，获学士学位；2000～2005年在西北农林科技大学在职攻读博士学位，2005年获农学博士学位。
1982年元月至1999年10月在西北植物研究所从事科研工作，先后从事茶园生态学、茶叶新产品开发、饮料植物生态学、黄土高原植被考察、农业区域综合治理研究、野生资源植物开发利用等研究工作；
1999年10月至2004年3月，在西北农林科技大学林学院从事研究工作；
2004年4月至今，在陕西师范大学生命科学院从事研究工作。

重要的科研论文：
1、黄土高原沟壑区水肥因子对冬小麦经济性状的影响1999，10（3）应用生态学报
2、旱作果园深沟施肥对苹果根系分布的影响1998，18（4）西北植物学报
3、喷施亚硝酸钠对茶叶含硒量的影响1996，16（1）茶叶科学
4、陕南富硒茶的分布与开发利用1989（3）环境科学学报
5、薯蓣皂甙元生产工艺研究进展,2005,25(11).西北植物学报
6、秦巴山区饮料植物资源研究与利用现状1997，17（5）西北植物学报
7、秦巴山区野生饮料植物资源1997，16（2）中国野生植物资源
8、盾叶薯蓣元素组成特点及其与土壤营养元素的关系研究,2005,25(3).西北植物学报

9、SoilErosionandDrylandFarming1997，NewYorkCRCpress
10、陕南秦巴山区茶林复合系统实验研究1994江苏科学出版社


承担科研项目:
1、长武高原沟壑区治理模式及建立高效农业生态经济系统180万91-95第二主持国家级国家攻关
2、长武高原沟壑区生态因子与经济植物合理配置研究10万91-95主持人省部级国家攻关子专题
3、巴山浅山区农业综合开发研究25万94-98主持人省部级省科委
4、茶园生态和茶叶新产品25万82-90第二主持省部级省攻关
5、黄姜产业综合技术研究50万99-03主持人省攻关,安康横向省部级

6、黄姜良种基地建设60万05~08,主持人，国家级,星火计划

7、中药材良种选育及栽培技术研究,10万元,06～08,主持人,省部级,重大攻关
获奖情况:
1、秦巴山区茶叶丰产高效技术研究1999第二名省科技进步二等奖省部级
2、黄土高原沟壑区农业生态经济系统建立技术研究2000第二名省科技进步二等奖省部级
3、影响黄姜皂素含量的生态因子的研究2003第一名省科技进步二等奖省部级
4、黄姜地化学除草技术研究与应用2003第二名省科技进步三等奖省部级
5、富硒茶的人工栽培方法1995第二名陕西专利金奖
6、农业综合技术示范1994第五名省农业推广一等奖
7、长武县农业综合技术推广1995第四名省农业推广二等奖省部级
8、影响黄姜的主要营养元素及黄姜专用肥料研究,2006,第一名省科技进步二等奖省部级