郑艳馨，教授，法学博士，理论经济学博士后，硕士生导师，经济法学教研室党支部书记。中国法学会经济法学研究会理事，陕西省法学会企业经济法治研究会理事。一直从事经济法学、竞争法学与食品安全法等的教学与研究。
近年来出版专著2部；主编著作3部；在《法学评论》、《当代法学》、《政治与法律》等国内外核心期刊上发表学术论文30余篇，并有论文被《中国社会科学文摘》、《人大复印资料》全文转载；合著与主编教材3部，参编7部；主持中国法学会、教育部社科项目、陕西省社会科学项目、中国博士后科学基金面上项目一等项目等各类纵向项目12项，参与完成项目3项；有5篇论文获中国法学会、陕西省法学会、陕西省政府等的奖励。代表作有：《我国公用企业垄断力滥用之法律规制》（独著），法律出版社2012年10月版（该专著获2013年西安市第八次社会科学优秀成果一等奖）；《国家调解与经济法再分配功能》，《法学评论》（CSSCI），2008年第2期；《对我国公用企业价格管制制度的思考》，《政治与法律》（CSSCI），2012年第4期。