化工学院
吕新刚基本信息：

姓名：吕新刚

性别：男

民族：汉

学历：博士

出生日期：1984.9

现聘职务：讲师

通讯地址：西安市太白北路229号西北大学化工学院，710069

邮箱：lvxg@nwu.edu.cn

研究方向：果蔬贮藏保鲜；农产品加工与废弃物综合利用；蜂产品基础研究

教育经历：

2007.9-2012.12???西北农林科技大学食品学院，农产品加工与贮藏工程，硕博连读

2011.8-2012.8????美国康奈尔大学联合培养

2003.9-2007.7????西北农林科技大学食品学院，食品质量与安全专业，本科

代表性文章：

（1）XingangLu,JackieF.Nock,ChrisB.Watkins.2013.Effectsofrepeated1-methylcyclopropene(1-MCP)treatmentsonripeningandsuperficialscaldof‘Cortland’and‘Delicious’apples.PostharvestBiologyandTechnology,78:48-54.??

（2）XingangLu,YanpingMa,XinghuaLiu.2012.Effectsofmaturityand1-MCPtreatmentonpostharvestqualityandantioxidantpropertiesof‘Fuji’applesduringlong-termcoldstorage.Horticulture,Environment,andBiotechnology,53:32-40.

（3）XingangLu,XinghuaLiu,ShunfengLi,XiaojiaoWang,LihuaZhang.2011.Possiblemechanismsofwarmingeffectsforameliorationofsuper?cialscalddevelopmenton‘Fuji’apples.PostharvestBiologyandTechnology,62:39-43.

（4）XingangLu,YanpingMa,LihuaZhang,XinghuaLiu.2013Interactionsofα-farnesene,conjugatedtrienolsandantioxidantactivityduringsuperficialscalddevelopmentof‘Fuji’apples.JournalofHorticulturalScienceandBiotechnology.

（5）吕新刚，刘兴华，蔡露阳.2011.壳聚糖涂膜对苹果虎皮病的防治效果及作用机理研究.农业机械学报，42:131-135.