动物科技学院拥有悠久的办学历史、雄厚的文化积淀和与时俱进的办学理念。学院现有畜牧学与兽医学两个博士后科研流动站，有动物遗传育种与繁殖学、临床兽医学两个一级博士学位授权点，9个硕士学位授权点。其中，动物遗传育种与繁殖学是国家重点培育学科，动物遗传育种与繁殖、 动物临床医学是省级重点学科，动物营养与饲料科学是省级重点扶持学科。

　　学院现有动物科学、动物医学、草业科学、水产养殖、生物科学（动物方向）、动物检疫等6个本科招生专业。动物医学专业为国家一类特色专业，动物科学、动物医学专业为山西省品牌专业。

　　动物医学实验教学中心为国家级实验教学示范中心， 生态畜牧与环境兽医学实验室是山西省重点实验室，基础兽医学实验教学中心是省级实验教学示范中心。院属各系实验室、实验中心教学科研仪器设备先进,拥有大型仪器设备130余台（件）。

　　学院师资力量雄厚，梯队合理，全院现有教职工144人，其中教师95人，教授39人，副教授37人，博士生导师12人，硕士生导师56人，国家级教学名师1人，国家突出贡献专家1人，享受政府特殊津贴专家6人。兽医基础科学课程教学团队为国家级教学团队，动物解剖与组织胚胎教学团队、临床兽医学教学团队为山西省省级教学团队，在职中青年教师全部达到硕士以上学历，其中博士25人，在读博士30人，中国科学院吴常信院士为学院特聘教授，还从美国、加拿大、澳大利亚聘兼职教授多人。

　　学院下设动物基础科学、动物遗传育种与繁育科学、动物营养与饲料科学、动物临床医学、 动物生产科学、动物预防医学、草业科学、水产科学、动物公共卫生与食品安全九个系，以及羊驼生物学研究所、环境兽医研究所、生态畜牧研究所、动物种质资源研究所、动物生产研究所、草地研究所、动物生物技术研究所、 动物重大疫病监测中心、饲料质量检测中心、动物科技实验站、动物医院等科研机构和校内实习基地，校外稳定的农科教“三结合”基地30余个。

　　学院有在校本科生1663人，硕士研究生300余人，博士研究生40余人。近五年主持省、部级以上科研项目133余项，在研经费达3452.7余万元，其中主持国家级项目“863”项目2项，国家自然科学基金项目10项，“948”项目3项，国家科技支撑计划项目5项，“十五”攻关项目1项，农业部科技成果转化项目1项，现代农业产业技术体系建设重大专项项目1项等。近五年已鉴定成果31项，获奖25项，主编国家级统编教材13部、参编29部，出版专著35部，SCI和EI收录论文56余篇。