姓 名:陈书明
学 科:基础兽医学
电 话: **
电子邮箱: **@163.com
通讯地址: 山西省太谷县铭贤南路1号山西农业大学动物医学学院
邮政编码:030801
一、个人简介
陈书明，男，汉族，民盟盟员，山西省沁水县人，教授，硕士生导师，中国农业生物化学与分子生物学会理事，山西省高校工委、教育厅党组联系的高级专家。
二、学习工作简历
（一）学习简历
1996/09—2000/07 山西农业大学 生物化学与分子生物学 硕士
1985/09—1989/06 兰州大学 生物化学 本科
（二）工作简历
1989/06—1994/09 山西农业大学 助教
1994/10—2001/10 山西农业大学 讲师
2001/11—2011/10 山西农业大学 副教授
2011/11— 山西农业大学 教授
三、研究方向
主要从事“有益菌发酵农副产品工艺优化”、“微生态制剂与功能性生物饲料”、“动物细胞分子调控与生物工程”等方面的科研工作。
四、教学科研情况
教学：为硕士生主讲《高级动物生化》、《高级动物生化实验技术》、《生化研究技术》、《生化产品制备技术》等课程；为本科生主讲《动物生物化学》等课程。正主编国家级规划建设教材3部，已副主编国家级规划教材3部，已参编国家级规划教材3部。主持完成1项省级教改项目，并获山西省教学成果二等奖（排名第1）。
科研：目前，利用有益微生物发酵农副产品，研发相关药物、功能饲料及功能畜禽产品。例如，用单菌或混菌发酵麦麸，释放麦麸中阿魏酸及其衍生物，再将后者改性，研制安全高效抗菌药物；用有益微生物发酵醋糟、秸秆、豆腐渣、果渣等廉价农副产品，开发类胡萝卜素功能饲料，进而研发类胡萝卜素功能鸡蛋等。曾先后主持与参加省部级及国家级科研项目10余项。在《Tropical Animal Health and Production》、《Toxicology Mechanisms and Methods》、《农业工程学报》、《畜牧兽医学报》等国内外学术期刊发表论文50余篇。1项成果经鉴定达国际先进水平，获山西省高校科技进步一等奖与山西省科技进步三等奖。
五、教学科研项目
1.高类胡萝卜素低胆固醇功能鸡蛋生产关键技术研究与示范，山西省重点研发计划项目（201903D221013），2019.9-2022.9，主持。
2. 阿魏酸衍生物的生物催化创制及抗菌作用研究，山西省优秀人才科技创新项目（201705D211029），2017.1-2019.12，第二主持。
3.发酵醋糟生产类胡萝卜素功能性羊饲料的研究，山西省重点研发计划（指南）项目（201603D221027-3），2016.1-2018.12，主持。
4.利用廉价糟渣开发安全优质肉羊功能饲料的研究及应用，晋中市科技攻关项目，2016.1-2017.12，主持。
5. 生鲜牛乳中特征性蛋白含量测定分析，农业部项目子课题，2015.02-2017.02，主持。
6.中草药复合添加剂对羊消化代谢及抗氧化影响的研究，横向课题，2014.11-2015.12，主持。
7.鸡肾型传染性支气管炎无公害高效防治技术研究，山西省科技攻关项目（052011），2005.01-2007.12，主持.
8. 防治鸡肾型传染性支气管炎新兽药的研制，山西省高校科技研发项目（**），2005.07-2008.07，主持.
9.农业高校动物生物化学精品课程建设与教学模式创新研究，山西省教学改革项目（200504），2005.09-2008.08，主持。
10. MAPKs信号通路参与氟和二氧化硫对动物睾丸精子发生影响的调节机理研究，国家自然科学基金（**），2011-2014，排名第4。
11. microRNAs在氟和二氧化硫致动物雄性生殖功能损伤中的调控机理研究，国家自然科学基金（**），2009-2012，排名第2。
12.新兽药沙大净新型系列产品中试，科技部农业科技成果转化资金项目（02EFN），2002-2005，排名第2。
六、代表性论文
1. Study on the nutritional value and ruminal degradation characteristics of fermented waste vinegar residue byN. sitophila. Tropical Animal Health and Production,2019,51（6）:1449-1454.（SCI收录）
2. Optimization of Culture Conditions and Medium Composition for the Synthesis of Xylanase by RestingNeurospora sitophila Cells: Analysis of the Effects of Sugars on Xylanase Production Using the Resting Cell. Journal of Biobased Materials and Bioenergy，2017,11:1-9. （SCI收录）
3.Synthesis of L-Ascorbyl Flurbiprofenate by Lipase-Catalyzed Esterification and Transesterification Reactions. BioMed Research International，Volume 2017, Article ID **, 6 pages，http://dx.doi.org/10.1155/2017/575126. （SCI收录）
4.Escherichia coliGutM4 produces 2,5-diketopiperazines and inhibits human pathogens in vitro. Electronic Journal of Biotechnology，28 (2017) 35–40. （SCI收录）
5. Multi-lineage potential research of bone marrow mesenchymal stem cells from Bama miniature pig. J. Exp.Zool. (Mol. Dev. Evol.) 324B:671–685,2015.（SCI收录）
6.The moderating role of dark soy sauce to acrylamide-induced oxidative stress and neurophysiological perturbations in rats. Toxicology Mechanisms and Methods，2009，19（6-7）：434-440. （SCI收录）
7. 红酵母发酵豆腐渣产类胡萝卜素工艺优化.农业工程学报，2020,36(9):323-330.（EI收录）
8.四株儿茶酚类铁载体高产菌株产消化酶活性及其益生特性. 微生物学通报, 2020, 47(6): 1807?1816.
9.阿朴酯和斑蝥黄对产蛋后期鸡生产性能、蛋品质、肝肾功能及抗氧化机能的影响.中国畜牧杂志，2020，56（5）:122-126.
10.产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究. 中国畜牧杂志，2019，55（9）：86-90.
11.鸡滑液支原体乳酸脱氢酶的克隆表达及其表达产物活性研究.中国动物传染病学报，2014，（2）：52-57.
12.传染性支气管炎病毒RT-LAMP检测方法的建立.中国兽医科学，2012,42(11)：1163-1167.
13. 猪SP-A基因启动子区的克隆与序列分析.畜牧兽医学报，2009，40（11）：1600-1608.
14. 鹿茸醇提物对用CP处理的小鼠红细胞免疫功能的影响.经济动物学报2000，4(1)：23-25.
15. 灵芝肽多糖生物活性初探.食用菌学报，1997，4(2)：40-42.
七、教材专著
1.副主编《动物生物化学实验指导》（第四版），全国高等农林院校“十二五”规划教材，中国农业出版社，2014.12
2.副主编《动物生物化学》，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，中国农业大学出版社，2007.8
3.副主编《动物生物化学习题集》，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，中国农业大学出版社，2008.8
4.参编《动物生物化学实验教程》，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，中国农业大学出版社，2006.8
5. 参编《酶工程》，全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2007.8
6.参编《动物生物化学实验指导》，全国高等农林院校“十一五”规划教材，中国农业出版社，2008.3
八、成果专利
1.畜禽沙门氏菌病和大肠杆菌病防治及机理研究，山西高校科技进步一等奖（2003），山西省科技进步三等奖（2005），排名第2；
2.农业高校动物生物化学精品课程建设，山西省教学成果二等奖（2013），排名第1。
九、荣誉奖励
1.山西省高校工委、教育厅党组联系的高级专家。
2.大学生科技创新项目优秀指导教师、山西农大教学基本功竞赛二等奖等。
十、参加学术交流
近年来多次参加“中国生物化学与分子生物学会农业生化与分子生物学分会”、“中国畜牧兽医学会动物生理生化分会”的学术会议。





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