1984年，清华大学、北京大学联手援建成立烟台大学经济管理系。伴随着烟台大学的发展，经管系逐渐成长壮大为目前的经济管理学院，现拥有教职工78人，在校研究生、本科生2500多人，成为烟台大学规模最大的二级学院之一。

　　历史沿革：1984年经济管理系成立伊始，由北京大学经济学院院长、著名经济学家胡代光教授出任首任系主任，1985年正式招收经济管理本科专业学生，由北大教授朱正直担任系主任，1991年，中国工程院院士温俊峰教授主持全系工作，1993年更名为财经系，苏奎章教授和时庆祝教授先后任系主任，1998年，为满足社会和企业对经济管理人才的大量需求和一级学科的快速发展，突出经济、管理两大学科门类的重要性，正式成立烟台大学经济与工商管理学院，由王天义教授出任首任院长。2000年-2011年乔传福教授任院长。2011年至今王淑云教授担任学院院长。2012年应学科建设和专业建设的需要，学院更名为经济管理学院。

　　学科建设：目前学院拥有工商管理、会计学、国际经济与贸易、市场营销、公共事业管理五个本科专业。在加强本科教育的同时，学院积极开展研究生教育和学术研究交流，拥有工商管理一级学科硕士点（下设企业管理、会计学、技术经济及管理三个硕士点）、国民经济学二级学科硕士点和一个专业硕士学位点（农业推广硕士）。设有东亚研究所、经济研究所和海洋经济研究中心等科研机构。此外还开办了函授、自考、双专业等多种办学形式，通过各种渠道为社会输送合格的经济管理人才。

　　师资队伍：学院拥有一支年富力强、不断进取、教学质量过硬、科研成果卓著的师资队伍，共有教职员工78人，其中教授9人，副教授27人（包括1名高级实验师），讲师37人，博士和在读博士35人，师资队伍结构较为合理。

　　科学研究：学院经过多年的积累逐渐形成了“物流管理”，“国际企业组织与战略管理”，“企业理论”、“宏观经济管理”、“科技管理”等稳定的研究方向。近五年，学院的教师主持承担了国家社科基金项目、国家软科学重点项目、教育部人文社会科学规划项目等国家及省部级研究课题60余项，国际合作项目2项，获得省部级奖励20项，出版学术专著50余部，在国内重要学术刊物《中国软科学》、《财政研究》、《中国工业经济》、《管理工程学报》、《经济学动态》、《世界经济》、《科研管理》、《管理学报》、《财经研究》等杂志上发表论文300余篇，其中部分论文被《新华文摘》、《中国人民大学复印报刊资料》等报刊全文转载、复印及摘登。

　　教学质量工程：学院一直致力于人才培养，积极开展教学研究，加强课程建设，不断提高教学质量。目前拥有国际经济与贸易一个省级特色专业、拥有工商管理、会计学两个校级特色专业；拥有一门国家级双语课程、两门省级精品课程、两门校级精品课程、八门校级优秀课程。王淑云教授被评为“山东省教学名师”，杨欢亮教授被评为“烟台大学教学名师”。近年来学院教师承担中国高等教育学会和山东省高等教育学会教改项目两项，获山东省高等学校教学改革研究项目一项、山东省高等学校基础学科建设专项资金资助一项。坚持不懈的努力结出了丰硕的成果，二十多年来，学院为山东省乃至全国经济建设输送了大批人才，毕业生获得了社会和用人单位的普遍赞誉。

　　对外交流：学院把开展学术交流作为提高学术水平的重要措施，与美国库兹顿大学、澳大利亚科文大学、德国维藤大学、韩国仁荷大学以及台湾东华大学等学术机构建立了长期联系。每年都与韩国仁荷大学开展广泛的师生学术交流活动。