姓名:金海珠
籍贯:吉林磐石
最后学历:博士
最后毕业院校:韩国庆南大学
所学专业:应用生物化学
工作单位:烟台大学生命科学学院
职称/职务:教授/院长
办公电话:**
电子邮件:Jhz3008@sina.com
个人学习及工作经历: 78.3 ~ 82.7 吉林大学生物化学专业 本科生
82.9 ~ 85.7 中科院应用化学所 硕士研究生
85.8 ~ 97.9 烟台大学 教师
97.9 ~ 00.7 韩国庆南大学校 博士生
00.7 ~ 01.3 韩国马山大学 客座教授
02.8 ~ 03.3 韩国木浦大学博士后研究工作
01.3 ~ 至今 烟台大学 教授
目前研究方向简介: 曾在清华大学、韩国多个大学进修或合作研究、访问学者。具有扎实的基础功底,良好的科研素质,严谨的研究作风,丰富的研究阅历,宽泛的知识面。曾主持参与过多项国家级、省部级、国际合作、教育厅以及横向课题。目前主要从事生物化学应用基础研究、功能食品、以及食品新产品开发等方面的研究。
近五年主持(或参与)主要教学、科研项目: 1、盐酸头孢塞利的工业化生产 科技部中小企业创新基金 2008-2010 40万
2、利用位点特异性PCR技术鉴定不同海参居群的研究 山东省自然基金08-2011 5万
3、次生代谢物在绿色食品生产上的应用 教育部2002-2005(已验收)
4、海洋生物多肽及多糖的生物功能研究 韩国科技部 2006-2008(已结题)
5、省政府全日制农业推广硕士校外培养基地建设的研究与实践
6、省教改项目<高校食品科学与工程专业实习教学改革研究>
7、省教委项目<功能性洋葱饮料、醋的研究开发>
8、多项校企合作项目
(均为课题负责人)
近五年教学、科研获奖及专利:
近五年已发表的代表性论著:
1、Hai-zhu Jin, Separating and purifying polysaccharide, polypeptide from sea cucumber and their functions,2005 international symposium on Development stragies and Functional Properties for Human well-being of Asian Foods. 23th. Sep. 2005
2、Jin Haizhu,Li Hauyue, Purification of Total Ginsesides with Macroprous Resins and Their Biological Activitis. Korean J, Oriental Physiology & Pathology 20(5):1321-1326.2006.
3、Haizhu Jinand Wan Long Zhu , Design and mechanism of action of a novel bacteria-selective antimicrobial peptide from the cell-penetrating peptide Pep-1 ; Biochemical and Biophysical Research Communications 349 (2006) 769-774.
4、Ho-bin Kim andHai-zhu Jin, Burkholderia ginsengisoli sp. Nov., a -glucosidase-producing bacterium isolated from soil of a, ginseng field . International J of Systematic and Evolutionary Microbiology (2006), 56, 2529-2533.
5、HongtaoWang,Haizhu Ji,Deok-Chun Yang A Simplified Method for Identifyingthe Panax ginseng Cultivar Gumpoong Based on 26S rDNA Planta Med 2009;75
6、Hongtao Wang,Haizhu Jin Æ Deok-Chun Yang,A PCR-based SNP marker for specific authentication of Koreanginseng (panax ginseng) cultivar ''Chunpoong''
Mol Biol Rep,2009.9
7、王洪涛; 尹花仙; 金海珠;海参肽对小鼠抗疲劳作用的研究食品与机械, 2007年 03期
8、王洪涛; 付学军; 申京宇; 金海珠; 海参多肽、多糖综合提取工艺条件的优化;食品与生物技术学报, 2006年 06期
9、金海珠,黎乃为等;洋葱饮料的制造及其功能研究。食品与生物技术,2005,1:23-26
10、国家发明专利"一种功能性氧化钙及其制造方法及应用",专利号ZL 2004 1 0023689.6 2/3
学术兼职:
山东省食品科学与技术学会常务理事
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删除或更新信息,请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
烟台大学生命科学学院导师介绍:金海珠
烟台大学 考研网/2016-03-15
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