一、基本情况介绍
刘冬梅，女，副教授，硕士学位，硕士生导师，多次荣获潍坊医学院“教学优秀奖”、 “优秀教师”、“本科生毕业论文优秀指导教师”称号，参编《药物化学实验》、《分析化学实验》等教材3部。
二、教学工作
承担药学、临床药学、生物制药、市场营销等专业《药物合成反应》、《药物化学》、《药物化学实验》及《天然药物化学实验》教学工作。
三、科研工作
1、主持或参加科研项目（限5项以内）
[1]Striatisporolide A内皮细胞保护作用及分子机制，山东省高等学校科技计划项目，J17KB097， 2018-1至2020-12，3万元，在研，主持
[2]猴腿蹄盖蕨抗氧化抗衰老活性物质及作用机制研究，山东省自然科学基金青年基金项目，ZR2013HQ024，2013-10至2016-10，6万元，已结题，主持
[3] 基于新型给药系统的槲皮素与紫杉醇联用抗肺癌增效作用机制研究，国家自然科学基金面上项目，**，2018-1至2021-12，60万元，在研，参加
[4]猴腿蹄盖蕨多糖对p53及PI3K信号通路的调控作用研究，山东省自然科学基金项目，ZR2018LH017，2018-04至2020-12，5万元，在研，参加
[5]贯众多糖对PI3K/Akt/Nrf2-ARE信号通路调控作用研究，山东省中医药科技发展计划项目，2017-205，2018-01至2019-12，2万元，已结题，参加
2、代表性论著（限5项以内）
[1]Liang Jing, Jingru Jiang, Dongmei Liu*,Jiwen Sheng*, Weifen Zhang, Zhijian Li*, Liuya Wei. Structural Characterization and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Athyrium multidentatum (Doll.) Ching in D-Galactose-Induced Aging Mice via PI3K/AKT Pathway, Molecules, 2019, 24(18): 3364.
[2]Jiwen Sheng,Dongmei Liu*, Liang Jing, Guixue Xia, Weifen Zhang*, Jingru Jiang, Jinbao Tang. Striatisporolide A, a butenolide metabolite from Athyrium multidentatum (Doll.) Ching, as a potential antibacterial agent, Molecular Medicine Reports, 2019, 20: 198-204.
[3]Dongmei Liu*,Jiwen Sheng*, Yujie Zhang, Huimin Qi, Liang Jing, Chunling Zhao. Protective Effect of Protocatechuic Acid on Human Umbilical Vein Endothelial Cells (HUVECs) and Underlying Mechanisms,Latin American Journal of Pharmacy, 2018, 37(2): 258-264.
[4]Dongmei Liu#,Jiwen Sheng#*, Sihong Wang, Weifen Zhang, Wei Zhang, Daijuan Zhang. Cytoproliferative and Cytoprotective Effects of Striatisporolide A Isolated from Rhizomes of Athyrium multidentatum (Doell.) Ching on Human Umbilical Vein Endothelial Cells, Molecules, 2016, 21(10): 1280.
[5]Dongmei Liu#, Jiwen Sheng#,*, Zhijian Li, Huimin Qi, Yanlong Sun, Yu Duan, Weifen Zhang, Antioxidant activity of polysaccharide fractions extracted from Athyrium Multidentatum (Doll.) Ching, International Journal of Biological Macromolecules, 2013, 56: 1-5.
3、授权发明专利（限5项以内）
[1]刘冬梅，盛继文，李凤荣. 一种猴腿蹄盖蕨总黄酮的超临界CO₂萃取方法，2011-11-30，中国，ZL2.1
[2]张维芬, 刘冬梅, 郑增娟, 李志坚, 崔娟娟. 一种用于肺吸入的壳聚糖季铵盐大孔微球及其制备方法. 2012.04, 中国, ZL6.5.
4、获得学术奖励（限5项以内）
[1]一种用于肺吸入的壳聚糖季铵盐大孔微球及其制备方法，山东省专利奖，二等奖，2/5，2016.
[2]壳聚糖基肺部递送给药体系的创新及在呼吸疾病治疗中的应用，中国产学研合作创新成果奖, 优秀奖,5/7，2017.
[3] 壳聚糖及其衍生物肺部给药系统的构建及对支气管哮喘的治疗作用，山东省科技进步奖，二等奖， 6/6，2015.
[4] 孔石莼多糖及其硫酸化衍生物的降血脂作用及机制研究，山东省高等学校科学技术奖，三等奖，6/8， 2016.