外国语学院的前身是外语系，成立于1989年5月。外语系的前身是基础部外语教研室，创建于1953年。学院下设5个系（大学英语一系、大学英语二系、英语语言文学系、俄语语言文学系、应用外语系）和外国语言文化研究所、CAI研究室、语言实验室、外语村、外语培训中心、研究生教学部和学院办公室等机构。

　　学院设有英语语言文学本科专业、俄语语言文学本科专业、英语双学位专业和俄语双学位专业，拥有英语、日语、俄语、德语、法语、朝鲜语等6个语种。朝鲜语和日语两个本科专业正在建设中。具有学士学位和英语语言文学硕士学位授予权。学院教学设备齐全，教学手段先进，设有12个高级外语多媒体语音室，以及外语中波电台、音频发射台和调频发射台、外语教学闭路电视系统等。外语村占地面积8，000余平方米，其中房间使用面积600平方米，设备总额400余万元。村外四周建有亚洲园、欧洲园、美洲园和非洲园。主要任务是充分利用多媒体电教手段，大力开展外语第二课堂教学活动，为广大学生学习外语提供良好的自由活动场所。村内设有中央控制室、录像播放室、电视播放室、现代化多媒体语言实验室、图书资料室、学术报告厅和英语之角等。中央控制室每天定时通过电台、音频和调频播送英语教学节目，电台节目由东营区广播电台转播，调频信号覆盖各个校区和校园，音频信号覆盖各个教学区和学生宿舍区。录像播放室备有电视机和录像机，学生可以在英语、俄语、日语等800余种录像带中自由选择，上机播放。英语之角由学生负责组织和管理，是供全校广大学生开展外语活动的场所。我校外语老师、英语专业学生和外籍教师参加其活动，每周进行一次。

　　学院现有教职工121名，其中教授、副教授30多名。现有校级学术带头人1名，后备学术带头人3名，优秀中青年骨干教师12名，责任教授1名。在校硕士生近100名，本科生630名。学院累计培养毕业生近900人。

　　学院重视教学改革，努力提高办学效益。英语本科专业的培养目标是：培养在外事、经贸、文化教育、新闻出版、科研、旅游和石油石化企事业单位从事相关业务和管理工作的德才兼备的实用型英语高级专门人才。大学外语教学实行目标管理责任制，采用分级教学模式，成效显著，在全国有一定的知名度。在历届全国英语四六级统考中均取得了优异成绩。四级统考一次性通过率超过全国重点院校平均15个百分点以上。六级通过率超过全国重点院校平均12个百分点以上。英语专业四级通过率超过全国重点院校平均12个百分点以上。英语专业通过深化改革，教学质量不断提高。连年来，学生的研究生考取率均在30%以上。大学英语连续被评为校级优质课程，并被山东省教育厅列为省级重点试点课程。2004年被评为山东省省级精品课程。在专业英语教学方面，注重加强对大学生外语应用能力的培养和提高，并实行石油大学专业英语水平考试，并成为石油大学外语教学的一大特色。大学外语学习四年不断线研究为国家级新世纪教改工程项目，其研究成果在全国有较大影响。研究生外语学习三年不断线教学改革与实践已经建立体系。上述改革项目已走在全国高校的前列。学院教学研究成绩斐然，曾获得国家级优秀教学成果一、二等奖；山东省优秀教学成果一、二、三等奖；中国石油天然气总公司优秀教学成果特等奖以及学校优秀教学成果奖等多项奖励。目前，学院承担国家级教改项目1项，省部级2项，校级10多项。学院广泛开展了与美国、英国、俄罗斯等国家的学术交流与合作。为我国石油石化等行业培养了大批高级英语人才。