姓名：谷珉
职称：讲师、硕士生导师
研究方向：水产动物营养与饲料学
电子邮箱：gumin@sdu.edu.cn
学习与工作简历：
2003.09—2007.06 中国海洋大学水产学院，水产养殖专业，学士。
2007.09—2010.06中国海洋大学水产学院，水产养殖专业，水产动物营养与饲料学教育部、农业部重点实验室，硕士。
2010.09—2013.06中国海洋大学水产学院，水产养殖专业，水产动物营养与饲料学教育部、农业部重点实验室，博士。
2011.11—2012.11 挪威生命科学技术大学，生物技术与水产医学实验室，国家公派联合培养博士研究生。
2013.07至今山东大学（威海）海洋学院 教师，主要从事鱼类肠道健康的研究以及鱼类新型饲料蛋白源的开发。
主持和参加的科研项目：
*国家自然科学青年基金项目“谷氨酰胺对大豆皂甙致大菱鲆肠道黏膜屏障损伤的保护作用及机制研究国家自然科学青年基金项目”（**）（2016-2018），主持人，经费24万。
*山东省自然科学基金项目“基于宏基因组测序研究豆粕对大菱鲆肠道菌群结构和功能的影响”（ZR2014CP003）（2014-2016），主持人，经费5万。
*中国博士后科学基金面上项目一等资助项目“基于NF-κB信号通路探讨Gln改善豆粕致大菱鲆肠炎机制”（2017M610428）（2017-2019），主持人，经费8万。
*山东大学“青年****未来计划”项目“植物蛋白源及其抗营养因子对水产动物肠道健康负面影响的产生机制及消除措施”（2016-2020），主持人，经费50万。
*威海市科技发展项目“大菱鲆低鱼粉高效配合饲料的中试应用研究”（2014-2015），主持人，经费8万。
*威海市科技发展项目“大菱鲆低鱼粉高效环保型配合饲料的开发”（2013-2014），主持人，经费6万。
代表性论文：
1.Gu, M., Bai, N., Xu, B., Xu, X., Jia, Q., & Zhang, Z. (2017). Protective effect of glutamine and arginine against soybean meal-induced enteritis in the juvenile turbot (Scophthalmus maximus). Fish & Shellfish Immunology, 70, 95.(SCI收录，IF：3.184, Q1)
2. Bai, N.,Gu, M.(通讯作者), Xu, X., Xu, B., & ?shild Krogdahl. (2017). Protective effects of mannan oligosaccharides on turbot scophthalmus maximus, suffering from soy enteropathy. Aquaculture.(SCI收录，IF：1.893, Q1)
3.Gu, M., Bai, N., Zhang, Y., & ?shild Krogdahl. (2016). Soybean meal induces enteritis in turbotScophthalmus maximus, at high supplementation levels. Aquaculture, 464, 286-295.(SCI收录，IF：1.893, Q1)
4.Gu,M., Bai N, Kortner T M. (2016) Taurocholate supplementation attenuates the changes in growth performance, feed utilization, lipid digestion, liver abnormality and sterol metabolism in turbot (Scophthalmus maximus) fed high level of plant protein. Aquaculture, 468: 597–604.(SCI收录，IF：1.893, Q1)
5.Gu, M., Kortner, T. M., & Penn, M. (2014). Effects of dietary plant meal and soya-saponin supplementation on intestinal and hepatic lipid droplet accumulation, lipoprotein and sterol metabolism in Atlantic salmon (Salmo salarl.)-corrigendum. British Journal of Nutrition, 111(3), 432-44.(SCI收录，IF：3.311, Q1)
6.Gu, M., Gu, J. N., Penn, M., Bakke, A. M., Lein, I., & ?. Krogdahl. (2014). Effects of diet supplementation of soya-saponins, isoflavones and phytosterols on atlantic salmon (Salmo salar, l) fry fed from start-feeding. Aquaculture Nutrition, 21(5), 604–613.(SCI收录，IF：1.511，Q2)
7.Gu, M., Bai, N., Xu, W., Zhou, H., Zhang, W., & Mai, K. (2014). Effects of dietary β-conglycinin and glycinin on digestive enzymes activities, intestinal histology and immune responses of juvenile turbotScophthalmus maximus. Aquaculture Research, 47(3), 1001–1008.(SCI收录，IF：1.606，Q2)
8.Gu, M., Zhang, W. B., Bai, N., Mai, K. S., & Xu, W. (2013). Effects of dietary crystalline methionine or oligo-methionine on growth performance and feed utilization of white shrimp (Litopenaeus vannamei) fed plant protein-enriched diets. Aquaculture Nutrition, 19(Supplement s1), 39–46.(SCI收录，IF：1.511，Q2)
9.Gu, M., Ma, H., Mai, K., Zhang, W., Bai, N., & Wang, X. (2011). Effects of dietary β-glucan, mannan oligosaccharide and their combinations on growth performance, immunity and resistance againstVibrio splendidus, of sea cucumber,Apostichopus japonicus. Fish & Shellfish Immunology, 31(2), 303-309.(SCI收录，IF：3.025，Q1)
代表性专利：
1、一种大菱鲆用抗豆粕损伤肠道黏膜保护剂。专利号：中国2.9。授权时间2016.02.24
2、一种高通量快速筛选刺参免疫增强剂的方法。专利号：中国4.1。授权时间2012.05.09
3、一种蛋氨酸寡肽及其在大菱鲆饲料中的应用。专利号：中国0.8。授权时间2013.06.05
4、一种蛋氨酸寡肽及其在对虾饲料中的应用。专利号：中国6.2。授权时间 2013.06.05
5、一种凡纳滨对虾的免疫增强剂。专利号：中国4.5。授权时间 2013.04.17
凡纳滨对虾磺乙基酵母多糖免疫增强剂。专利号：中国5.3。授权时间 2013.02.13



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