教育经历：
　　2012-2015 中国海洋大学 工学博士
　　2009-2012 山东理工大学 工学硕士
　　2005-2009 东北农业大学 工学学士
　　工作经历：
　　2015.9-今 山东师范大学 讲师
　　研究兴趣，领域：
　　1、食品加工相关——食品加工贮藏过程中风险因子防控，功能性食品的开发
　　2、食品安全相关——农兽药残留检测技术的研究，
　　3、免疫快速检测新技术的开发与应用
　　开设课程：
　　暂无
　　代表性论文：
　　[1] Shuyuan Du, Hong Lin, Jianxin Sui, Xiudan Wang, Limin Cao, Nano-gold capillary immunochromatographic assay for parvalbumin [J], Analytical and Bioanalytical Chemistry. （2014） 406:6637–6646 （SCI ）；
　　[2] Shuyuan Du, Xiangyou Wang, Xia Sun, Amperometric Immuno- sensor Based on L-cysteine/Gold Colloidal Nanoparticles for Carbofuran Detection [J], Analytical Letters, 2012,45,1230-1241 （SCI）；
　　[3] Xia Sun, Shuyuan Du, Xiangyou Wang, Wenping Zhao, Qingqing Li, A Label-Free Electrochemical Immunosensor for Carbofuran Detection Based on a Sol-Gel Entrapped Antibody [J], Sensors, 2011, 11（10）， 9520-9531（SCI）；
　　[4] Xia Sun, Shuyuan Du, Xiangyou Wang, Bin Qi, A Novel Label- Free Impedance Immunosensor Based on Sol-Gel for Determination of Carbofuran [J], Sensor letters, 2012, 10, 330-334;
　　[5] Xia Sun, Shuyuan Du, Xiangyou Wang, Amperometric immunosensor for carbofuran detection based on gold nanoparticles and PB-MWCNTs-CTS composite film [J], European Food Research and Technology, 2012, 235, 469-477 （SCI）；
　　[6] 林洪， 杜淑媛，我国水产品出口存在的主要质量安全问题与对策[J]，食品科学技术学报，2013，31（2）：7-10.
　　荣誉、奖励及参加学术团体的情况：
　　2013年6月 山东省优秀学位论文
　　2012年6月 山东省研究生优秀科技创新成果三等奖
　　2012年4月 山东省优秀毕业生
　　联系方式：
　　电话：
　　邮箱：dusy@sdnu.edu.cn