王东辉，男，汉族，1963年12月出生，山东济南人。1987年7月毕业于山东轻工业学院装潢设计专业，文学学士学位。1987年7月，在山东轻工业学院工业设计系留校任教至今。2007年至2008年清华大学美术学院访问****，师从清华大学美术学院副院长苏丹教授。1999年至2011年任环境艺术设计教研室主任。1999年12月晋升副教授，2004年12月晋升教授，2004年聘任为硕士研究生导师，2011年3月至今任艺术学院副院长。
主要荣誉：“设计艺术学--山东省强化重点学科”环艺与视觉传达研究方向学术带头人，国际商业美术设计师协会山东地区专家委员会委员，山东省政府采购评审专家，山东省美术高考阅卷专家，山东轻工业学院优秀教师，山东轻工业学院优秀共产党员，山东轻工业学院优秀研究生指导教师，齐鲁工业大学知识产权管理先进个人。
教学工作方面，先后为本科生和研究生讲授过“居住建筑室内设计”、“商业建筑室内设计”、“旅游建筑室内设计”、“室内快题设计”、“工程勘测与设计”、“室内主题空间设计研究”、“环境艺术设计美学研究”、“室内空间设计形态研究”、“室内空间设计研究”、“工程实践”等10门课程，讲课效果良好。主编教材5部，参编1部，作为编委15部，其中2007年编著的《室内环境设计》教材被评为“普通高等教育“十一五”国家级规划教材”，为我校艺术设计类国家级规划教材实现零的突破做出了贡献。主持山东省研究生教育创新计划项目1项，校级教研项目2项，校级优秀教学成果奖3项，发表教研论文10余篇，主持校级精品课程1门。校级优秀本科毕业论文指导教师，校级优秀硕士学位论文指导教师。所指导的研究生获校级优秀硕士学位论文9篇、校级研究生优秀科技创新成果三等奖4项。担任硕士生导师十一年来指导本科生、研究生参加国际、国内设计大赛获金、银、铜奖150余项。所培养的研究生已获得硕士学位58名，其中20余人在高校担任了教师工作，20余人在省内外著名的设计公司担任行政主管和设计总监。
科研工作方面，立足环境设计研究方向，先后主持纵向、横向科研课题10余项，作为课题负责人主持的纵向项目主要有：山东省软科学计划项目《健康建筑装饰材料数据库研究》、山东省文化艺术重点课题《城市空间环境设计美学研究》、山东省高校人文社科研究项目《山东新农村村落与民居规划设计创新性研究》、山东省人文社科研究项目《滕州市墨子故里旅游文化产业开发研究》、山东省文化艺术重点课题《山东鲁西北地区新农村社区文化景观设计研究》、山东省软科学计划项目《山东省历史名人故里旅游文化产业开发策略研究》山东省社会科学规划项目《山东“乡村记忆工程”文化生态保护设计研究》。2010年至今先后主持横向课题“商场新型展柜技术开发”、“山东文登南海新区寿文化主题广场设计”、“滕州木石镇旅游开发项目景观设计专项”等多项社会服务项目，取得了良好的社会经济效益。近年来出版三部学术专著，在中文核心期刊以及专业刊物上发表论文20余篇，在专业刊物上发表作品30余幅。获得多项山东省文化艺术优秀成果二、三等奖、山东省软科学优秀成果三等奖、山东高等学校优秀科研成果三等奖等奖励。参加专业展览20余次，设计作品屡获国际、国内专业协会设计大赛金奖、银奖等20余项。
近年来在我省设计界的知名度不断提升，2013年6月应邀担任由中共山东省委宣传部、中共山东省委高校工委、共青团山东省委等单位主办的“鲁台高校创意文化论坛”的嘉宾主持，并在论坛上做了《创新、创意、创业---高校设计教育的必由之路》的专题演讲，获得了出席论坛两岸师生的好评。
社会兼职：中国建筑学会室内设计分会理事，山东美术家协会当代艺委会副主任，国际商业美术设计师协会山东地区专家委员会委员，山东美术设计家协会常务理事，山东省科普创作协会常务理事，山东广告协会常务理事。中国工艺美术家协会会员，山东美术家协会会员等。