土木工程系始建于1958年。目前设有本科专业7个，即土木工程专业（分道路工程、桥梁工程、试验与检测技术、涉外工程、铁道工程、地下工程6个专业方向）、测绘工程专业、工程管理专业（分工程造价管理、施工安全管理两个方向）、地理信息专业、材料科学与工程专业、港口航道与海岸工程专业；地下空间工程专业。另有1个专科专业，即道路桥梁工程技术专业。其中试验与检测技术方向，1998年被原国家教委批准为全国高等学校第四批专业教学改革试点。“道路与铁道工程学科”05年评为山东省重点学科。“土木工程专业”08年评为山东省特色专业；2010年评为国家级特色专业。

　　目前在校学生约3000余人。 全系设有“桥梁结构、道路工程、测绘工程、地理信息、工程管理、岩土工程、港口与航道、材料与实验检测、”八个教研室，共有教师107人，其中，国家工程院院士1人，教授13人，副教授36人，具有博士学位的18人，硕士学位70人。另外，还有来自生产单位的外聘教授6人。在教师队伍中，通过多年的工程实践锻炼，有33人已成为既具有丰富的工程实践经验，又有较强理论基础的“双师型”教师。“交通土建教学团队”和“双语教学团队”被评为“省级优秀教学团队”。
近年来，全系教师在国家和省级各个种刊物上发表学术论文600余篇；主编出版教材和专著20本；省级“精品课程”1门、校级5门；完成省、部级的重要科研项目20余项。获得省部级教科研成果奖6项。

　　该系拥有的土木工程实验中心，具有交通部乙级资质；是山东省普通高校实验教学示范中心。中心设有建材、土工、路面、桥梁、测量、力学、水力、地质、港口、项目管理、地理信息等10几个实验室，使用面积约有10000平方米，设备总值约4000多万元，拥有多台国内外先进的仪器和设备。其中，路面结构实验室、桥梁检测与加固实验室、港口航道实验室被教育部列为“行业特色实验室”，实行中央与地方共建。

　　该系还设有公路环境与工程实验研究中心，路桥设计研究院、交通材料研究所、岩土与基础工程研究所、桥梁检测与加固研究所，项目管理研究所。土木工程系与山东省路桥集团有限公司、山东省交通规划设计院、山东省交通科研所、各地市公路局等建设单位建立了“产、学、研”合作基地，为教学和科研提供了有力保障。

　　学生毕业后，主要去交通、公路、市政、建筑、水利、铁路等部门从事规划、设计、施工、监理、养护、管理等工作。学生每年考研录取人数约100人。学生就业率为100%。

　　土木工程系在完成教学和科研任务的前提下，面向工程一线，服务于社会，积极参与地方公路建设，先后参与了济青高速公路、济聊高速公路、京沪高速公路、104、220、309等多条公路的设计、检测或监理，承担了多座桥梁的试验与检测任务，完成了多个市县公路网规划。