张凤娟简介：农林经济管理专业，博士，国际经济与贸易系，讲师。
主要讲授课程：《国际经济学》、《市场营销学》、《国际贸易》及《报关与报检》等课程。
主要研究方向：农产品国际贸易、家禽产业经济、动物福利
主要学术成就：
近年来主持省教育厅项目《农场动物福利认证体系构建及运行机制研究—以白羽肉鸡为例》、
山东农业大学博士后基金项目《白羽肉鸡福利认证体系构建及运行机制研究》、山东农业大学青年科技创新基金《山东省家禽产品出口贸易影响因素及发展对策研究》三项。并发表专著1部：《中国家禽产品出口贸易影响因素的实证研究》；学术论文《中国家禽出口贸易影响因素及发展潜力—基于引力模型的分析》、《入世后中国家禽出口市场结构研究：演变特征及进口需求调整能力》等多篇。