张崇玉简介
张崇玉，副教授，山东畜牧兽医学会饲料科技专业委员会副秘书长。讲授主要有《动物营养与饲料学》、《配合饲料生产学》、《饲料添加剂学》、《饲料分析》、《动物营养综合实验》等动物营养与饲料方面的课程，科研方向为动物营养与饲料、反刍动物营养。先后在《畜牧兽医学报》发表《家畜能量代谢规律的模式研究》和《动物营养学报》发表《青山羊种公羊能量需要量的研究》等国内学术刊物及学术会议上发表论文20余篇，参编全国面向21世纪课程教材《饲料学》、《饲料学实验指导》，主编《瘦肉型猪高效饲养100问》、副主编《饲料配合工艺学》、《养猪实用新技术》、《肉鸡饲养手册》等专著10余部，主持山东省农业良种工程项目《黄河三角洲肉用绵羊新品系培育》中的子课题《肉羊营养供给量与配套饲养技术研究》和参加科研项目近十项。

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