外国语学院成立于1994年，成立之初开设了国际贸易专业和英语辅修专业；1996年起招收英语专科（学制三年）；2000年起招收英语专业本科（学制四年）；2003年起招收日语专业本科（学制四年）；2007年起招收朝鲜语专业本科（学制四年）。

　　外国语学院自创建以来，在专业建设、培养外向型专业人才方面积累了初步的经验，建立并完善了适应社会需要的教学大纲和教学计划。外国语学院具有较雄厚的师资队伍，现有教职工106名，其中专职教师93名，其中高级职称25名，具有研究生学历者68人。教师大都从事教学工作多年，具有丰富的教学经验和良好的敬业精神，有各自的研究方向，并能承担一定的科研任务。近三年来在国内外学术刊物如《外语教学》、《外语教学与研究》、《上海科技翻译》、《中国英语教学》、《四川外国语学院学报》上发表论文近500篇，出版教材或著作数部，其中由刘春堂教授、孙玉洁教授主编的《实用英语》，荣获第六届优秀教材学术专著奖；王振国教授、李艳琳副教授所著的《新英汉翻译教程》被列为“十一五”国家级规划教材。近三年来支配科研经费近20万元，承担教育部大学英语多媒体教学改革项目3项。

　　外国语学院具有先进的教学设备，为教学和科研提供了有力保障。现有13个多功能现代化语言实验室，2个发射台，1个卫星广播电视接收机，多个小型发射机，能够满足外语专业本科生、非外语专业本科生和研究生的学习需要。学校图书馆外文藏书四万五千余册，外文期刊89种，可供学生查阅所需资料。外国语学院的资料室能为学生提供较新的图书、资料和信息，为搞科研、写论文创造了良好的条件。外国语学院办公室以及各个教研室设备先进，都已实施网络化办公，方便师生查阅最新资料。在实践教学方面，外国语学院在青岛已建立了三个实习基地。另外，青岛市众多的三资企业及其他事业单位也为学生提供了很多的实习机会。

　　外国语学院严格按照外语专业教学计划和教学大纲进行教学，目标是培养具有扎实的外语语言基础和广博的文化知识并能熟练地运用外语在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门从事翻译、教学、管理、研究等工作的复合型外语人才。学生主要学习外语语言、文学、历史、政治、经济、社会文化等方面的基本理论和基本知识，接受外语听、说、读、写、译等方面的良好的技巧训练，掌握一定的科研方法，具有扎实的基本功、宽广的知识面、一定的相关专业知识、较强的能力和较高的素质。在打好扎实的英语语言基本功和牢固掌握英语专业知识的前提下，外国语学院努力拓宽人文学科知识和科技知识，使学生掌握与毕业后所从事的工作相关的专业基础知识，注重培养学生获取知识的能力、独立思考的能力和创新的能力，提高学生思想道德素质、文化素质和心理素质。

　　根据外语专业教学大纲的培养目标及规格，外国语学院的外语专业课程分为外语专业技能、外语专业知识和相关专业知识三种类型，一般均以外语为教学语言。其中,外语专业技能课程是指综合训练课程和各种外语技能的单项训练课程，如听力、口语、阅读、写作、口译、笔译等课程；外语专业知识课程是指外语语言、文学、文化方面的课程，如语音学、词汇学、语法学、文体学、文学等课程；相关专业知识课程是指与外语专业有关联的其他专业知识课程，即有关外交、经贸、法律、管理、新闻、教育、科技、文化、军事等方面的专业知识课程。总之，外国语学院致力于培养出德、智、体全面发展，适应社会主义经济建设和改革开放新形势需要的，思维科学、心理健康、知识面广博、综合能力强、能娴熟运用外语的高素质创新人才。