水产养殖学科现有水产养殖生态与预防医学、水产生物遗传育种、水产动物营养与饲料三个研究方向. 本学科现有教授5人、副教授6人，具有博士学位的15人，硕士生导师14人、有出国留学或作访问学者经历的7人、山东省有突出贡献的中青年专家4人。
　　近五年来先后承担30余项研究课题，其中国家级课题5项、省部级研究课题5项；获国家发明专利3项，省部级科研奖励4项；出版教材3部，发表研究论文100余篇，其中被SCI收录20篇；现有仪器设备总值达到500余万元，实验室总面积达1000m2；现有校外教学科研基地8个；目前在研课题20余项，在研经费200余万元。能够开展水产养殖生态与预防医学、水产生物遗传育种、水产动物营养与饲料等方面的科研工作，为本硕士点的研究生培养提供完善的教学与科研环境。本学科现与中国水产科学院黄海水产研究所联合开展研究生教育，将研究所的科研优势与我校教学优势相结合。